Ces initiatives s’inscrivent dans les formations du secteur Éducation de l’EPHEC et permettent aux étudiants de relier les apprentissages théoriques à des expériences concrètes en lien avec la biodiversité, l’alimentation et la transition écologique.
Un potager pédagogique pour apprendre en faisant
Le potager installé sur le campus Galileo constitue un véritable outil d’apprentissage. Les étudiants y découvrent concrètement les étapes de production alimentaire : préparation du sol, semis, entretien des cultures et récolte.
Ce projet s’intègre dans des cours liés aux sciences, à l’alimentation et aux techniques de culture. Il permet de travailler des compétences essentielles pour de futurs enseignants : compréhension du vivant, observation, planification des cultures et sensibilisation aux enjeux alimentaires et environnementaux.
Au-delà de l’aspect technique, le potager joue un rôle important dans la manière d’apprendre. Il favorise une pédagogie active où les étudiants expérimentent, observent les résultats de leurs actions et comprennent les cycles naturels. Cette approche renforce l’ancrage des savoirs, notamment grâce à l’expérience sensorielle : toucher la terre, observer la croissance des plantes, récolter et goûter.
« Le potager devient ainsi un support concret pour réfléchir à la relation entre alimentation, nature et responsabilité environnementale. »
Nichoirs et haies : la biodiversité
Le campus s’est également enrichi de nichoirs et de plantations de haies indigènes. Ces aménagements contribuent à recréer des habitats favorables aux oiseaux, insectes et autres espèces locales.
En structurant l’espace en petits écosystèmes, ils participent à un véritable maillage écologique qui facilite la circulation et la reproduction de la faune.
Sur le plan pédagogique, ces projets permettent aux étudiants de vivre une démarche complète : conception, mise en œuvre et suivi d’un projet environnemental.
Beehôtels : observer et comprendre
Des beehôtels ont été installés sur les différents campus de l’EPHEC afin d’observer les abeilles sauvages et mieux comprendre leur diversité.
Contrairement aux abeilles domestiques, les abeilles sauvages sont nombreuses, variées et souvent solitaires. Elles jouent un rôle essentiel dans la pollinisation de nombreuses plantes, indispensable à la production de fruits et légumes.
Ces dispositifs permettent d’aborder des notions clés comme la pollinisation, la fragilité des écosystèmes et l’impact des activités humaines sur la biodiversité.
Un campus en transition, un apprentissage ancré dans le réel
L’ensemble de ces projets s’inscrit dans la dynamique de transition de l’EPHEC . Le campus Galileo devient progressivement un lieu d’expérimentation où les espaces extérieurs participent pleinement aux apprentissages.
Potager, nichoirs et beehôtels poursuivent un objectif commun : reconnecter les étudiants au vivant, leur donner une compréhension concrète des enjeux environnementaux et leur permettre d’expérimenter des pratiques qu’ils pourront ensuite transmettre dans leur futur métier.
Au-delà des compétences techniques, ces projets renforcent une posture essentielle : comprendre que l’apprentissage peut aussi passer par l’expérience directe, l’observation et le contact avec la nature.
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