Bachelier de Spécialisation en Digital Integrated Supply Chain

Quadri 1

• Fondements de la gestion de la supply chain digitalisée 5

  Objectifs

  • C1. S’insérer dans le milieu professionnel et s’adapter à son évolution
    • C1.1. Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
    • C1.2. Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.5. Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe
    • C2.1. Pratiquer l’écoute pour bien identifier les besoins des différentes parties prenantes
    • C2.3. Synthétiser et critiquer les résultats des analyses
    • C2.4. Formuler des recommandations pertinentes
    • C2.5. Assurer l’interface entre tous les interlocuteurs
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à la supply chain 4.0.
    • C3.3. Intégrer, diffuser et exploiter des données de différents types
    • C3.5. Concevoir des schémas d’analyse des données et des modèles prédictifs
    • C3.7. Utiliser des outils de reporting et d’aide à la décision
    • C3.8. Maîtriser les méthodes d’analyse statistique et mathématique de données…
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1. Comprendre les problématiques de son client, de l’entreprise et de son environnement
    • C4.2. Comprendre les enjeux liés au développement de la supply chain 4.0.
    • C4.3. Modéliser les métiers et les processus
  • C5. S’organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et tâches
    • C5.3. Faire preuve de rigueur, de sens de l’organisation, de capacité d’anticipation, de flexibilité et d’esprit critique
    • C5.4. Pratiquer la veille technologique et méthodologique
    • C5.5. Examiner la fiabilité des données reçues

  - Appréhender l'émergence, l'évolution et les enjeux de la "Digital Integrated Supply Chain", ses moteurs de changement liés à l'évolution du contexte économique et du paysage concurrentiel, ses facilitateurs de changement liés à l'évolution technologique (Industry 4.0 et supply chain 4.0).
  - Appréhender l'impact de cette évolution de la supply chain sur l'excellence opérationnelle: nouvelles compétences requises, nouveaux processus de gestion, nouveaux modes organisationnels, nouveaux systèmes intégrés de gestion (people, processes and systems)
  - Connaître les différentes technologies de l'information, de la communication et d'aide à la décision qui sont à la base de cette évolution digitale de la gestion de la supply chain, leurs champs d'applications, leur valeur ajoutée et leurs challenges.
  - Identifier les risques de cyber sécurité liés au stockage, à la transmission des données.
  - Appréhender le processus de changement à mettre en oeuvre pour définir et implémenter une stratégie de transformation digitale de la supply chain.

  Contenu

  - Supply chain management (mise à niveau en fonction du public) : définition, stratégies SC types (efficience vs agilité), processus clefs, indicateurs de performance, modélisation SCOR, systèmes intégrés et avancés de planification (systèmes transactionnels tels Enterprise resources plannng (ERP) et systèmes analytiques tels Advances planning systems (APS), systèmes "classiques" ).
  - Perspective "historique": Evolution de la gestion supply chain et industrielle (de Industry 1.0 vers Industry 4.0, de logistics 1.0 vers logistics 4.0), évolution des sytèmes de gestion supply chain.
  - Logistics et Supply Chain 4.0 : Définition, moteurs de changement, facilitateurs technologiques, principales technologies et champs d'application, évolution et transformation de la fonction logistique et supply chain.
  - Technologies de I4.0/SC4.0 : Introduction aux technologies principales + 1 ou 2 études de cas d'application : manufacturing digital, Smart warehouses, cloud platforms, digital twins, internet des objects (IoT), Big data analytics, Intelligence artificielle et machine learning, Blockchain.
  - Gestion de la supply chain digitalisée : data management et gouvernance, cyber sécurité, traçabilité, transformation digitale. (autres aspects couverts dans les autres cours du bac spécialisé)

• Data analysis appliquée à la supply chain 5

  Objectifs

  • C1. S’insérer dans le milieu professionnel et s’adapter à son évolution
    • C1.3. Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.5. Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe
    • C2.1. Pratiquer l’écoute pour bien identifier les besoins des différentes parties prenantes
    • C2.2. Présenter les données de manière synthétique et compréhensible
    • C2.3. Synthétiser et critiquer les résultats des analyses
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à la supply chain 4.0.
    • C3.1. Percevoir des données comme des ressources valorisables
    • C3.2. Distinguer la nature des données
    • C3.3. Intégrer, diffuser et exploiter des données de différents types
    • C3.4. Gérer les procédures de collecte, d’exploitation, d’utilisation, de protection et de sécurisation des données
    • C3.5. Concevoir des schémas d’analyse des données et des modèles prédictifs
    • C3.6. Maîtriser les méthodes de valorisation des données (valeur marchande, valeur psychologique, valeur de reconstruction, valeur d’usage, valeur d’utilité, valeur de criticité…)
    • C3.7. Utiliser des outils de reporting et d’aide à la décision
    • C3.8. Maîtriser les méthodes d’analyse statistique et mathématique de données…
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1. Comprendre les problématiques de son client, de l’entreprise et de son environnement
  • C5. S’organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et tâches
    • C5.5. Examiner la fiabilité des données reçues

  Cette unité d’enseignement est une introduction aux connaissances et compétences pratiques nécessaires pour développer une base solide en analyse de données, et pour comprendre l’apport de l’intelligence artificielle dans une logique intégrée de supply chain digitale.

  Elle a pour objectifs de permettre à l’étudiant(e) de :

  • comprendre les notions fondamentales de l’intelligence artificielle, des workflows agentiques et de l’apprentissage automatique ;
  • formaliser les étapes d’un projet en data analysis appliqué à la supply chain ;
  • être familier avec l’utilisation d’un outil de business intelligence pour extraire, transformer et visualiser les données ;
  • configurer une connexion vers une ou plusieurs sources de données et assurer leur préparation ;
  • acquérir des connaissances générales en modélisation de données et en structuration de tableaux de bord ;
  • identifier l’apport des techniques d'apprentissage automatique dans l’optimisation des processus logistiques et décisionnels.

  Contenu

  Ce cours se subdivise en deux parties :

  I. Partie théorique

  • Introduction à la data science et distinctions entre ses composantes : business intelligence, machine learning, deep learning, intelligence artificielle et workflows agentiques
  • Informatique décisionnelle et gestion de projet en data analysis
  • Extraction, transformation, chargement et modélisation des données (schéma en étoile, cardinalités)
  • Principes de visualisation et storytelling (théorie de Gestalt, choix des visuels)
  • Apports et limites des techniques de machine learning et d’intelligence artificielle dans la supply chain

  II. Partie pratique

  • Utilisation d’un outil de business intelligence pour extraire, transformer et modéliser les données
  • Conception de dashboards interactifs et storytelling décisionnel
  • Mise en œuvre de techniques simples de data mining / ML appliquées à des cas logistiques (segmentation, prévisions, détection de tendances)
  • Mini-projet intégrateur : de la donnée brute à l’analyse augmentée par l’IA

Quadri 2

• Sustainable logistics 6

  Objectifs

  • C1. S’insérer dans le milieu professionnel et s’adapter à son évolution
    • C1.1. Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
    • C1.3. Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.4. Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • C2. Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe
    • C2.2. Présenter les données de manière synthétique et compréhensible
    • C2.3. Synthétiser et critiquer les résultats des analyses
    • C2.5. Assurer l’interface entre tous les interlocuteurs
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à la supply chain 4.0.
    • C3.1. Percevoir des données comme des ressources valorisables
    • C3.2. Distinguer la nature des données
    • C3.3. Intégrer, diffuser et exploiter des données de différents types
    • C3.7. Utiliser des outils de reporting et d’aide à la décision
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1. Comprendre les problématiques de son client, de l’entreprise et de son environnement
    • C4.2. Comprendre les enjeux liés au développement de la supply chain 4.0.
  • C5. S’organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et tâches
    • C5.1. Favoriser les collaborations au sein d’une équipe, tant en interne qu’à l’externe
    • C5.4. Pratiquer la veille technologique et méthodologique
    • C5.5. Examiner la fiabilité des données reçues

  - Connaître les enjeux, principes et objectifs de développement durable d'une entreprise.
  - Connaître les différents moyens d'action envisageables pour améliorer la durabilité, dans les différents domaines de la supply chain, de la conception des produits et services, jusqu'à la livarison aux clients et la gestion des flux de retour et des déchets, en passant par l'ensemble des flux physiques et d'information, des processus d'achat, de production, de transport et d'entreposage.
  - Appréhender les étapes d'une démarche d'amélioration continue de la durabilité, dans un contexte de supply chain.

  Contenu

  - Introduction : Les enjeux : Green logistics paradox, ordres de grandeur des défis/objectifs climatiques et équation de Kaya, principes et objectifs de développement durables (UN, Global compact Advisory Group) et leur relation avec la supply chain, 5 domaines clefs pour la durabilité : espèces et eco-systèmes, énergie, industrie, nourriture, croissance de la population et urbanisation, eau.
  - Sustainable Logistics/SCM : Définition, "triple bottom line" et les 3P people-planet-profit,
  - Moyens d'actions pour le développement durable des supply chains, par sous-fonction: (1) Transport (incl. last mile distribution), (2) Entreposage et Bâtiments (incl. Energy Monitoring Systems), (3) Conception des produits, emballages et "clean" production (incl. Environmental Management systems et cadres réglementaires, (4) Achats et Sourcing (incl. analyses de cycle de vie (LCA)), (5) Logistique de retour et gestion des déchets (incl. économie circulaire).
  - Logistique soutenable et stratégies supply chain,
  - Démarches/processus d'amélioration continue de la durabilité

• Langue – terminologie des métiers de la supply chain 5

  Objectifs

  • C1. S’insérer dans le milieu professionnel et s’adapter à son évolution
    • C1.1. Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
    • C1.3. Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.5. Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe
    • C2.1. Pratiquer l’écoute pour bien identifier les besoins des différentes parties prenantes
    • C2.5. Assurer l’interface entre tous les interlocuteurs
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1. Comprendre les problématiques de son client, de l’entreprise et de son environnement

  L'unité d'enseignement vise à permettre à l'étudiant, dans la langue cible:

  * d'acquérir un vocabulaire spécifique dans les domaines de la supply chain et du monde professionnel

  * de comprendre des messages oraux et écrits relatifs à la supply chain et du monde professionnel

  * de rédiger et de présenter des écrits professionnels sur ces sujets

  Au terme de cette activité d'apprentissage, les étudiants devront avoir atteint le niveau B2/B2+ (voir CECRL).

  Contenu

  Les composantes linguistiques (lexicales, grammaticales, sémantiques, orthographiques), sociolinguistiques et pragmatiques de la compétence à communiquer langagièrement seront développées à partir de situations de communication de la vie professionnelle dans les domaines de la supply chain.

  Thèmes abordés (liste non-exhaustive) :

  • Histoire et développement des supply chains
  • Défis et enjeux actuels de logistique
  • Nouvelles technologies participant au développement de l'industrie 4.0.
  • Communication orale en situation professionnelle (réunions, négociations, présentations ...)
  • Communication écrite en situation professionnelle (différents types d'écrits professionnels ...)
  • Thèmes propres aux étudiants, par exemple en lien avec le TFE

Quadri 1+2

• Epreuve intégrée de la section : Bachelier de spécialisation en digital integrated supply chain 15

  Objectifs

  • C1. S’insérer dans le milieu professionnel et s’adapter à son évolution
    • C1.1. Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
    • C1.2. Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.3. Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.4. Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C1.5. Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer, conseiller tant en interne qu’en externe
    • C2.2. Présenter les données de manière synthétique et compréhensible
    • C2.3. Synthétiser et critiquer les résultats des analyses
    • C2.4. Formuler des recommandations pertinentes
    • C2.5. Assurer l’interface entre tous les interlocuteurs
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à la supply chain 4.0.
    • C3.1. Percevoir des données comme des ressources valorisables
    • C3.2. Distinguer la nature des données
    • C3.3. Intégrer, diffuser et exploiter des données de différents types
    • C3.4. Gérer les procédures de collecte, d’exploitation, d’utilisation, de protection et de sécurisation des données
    • C3.5. Concevoir des schémas d’analyse des données et des modèles prédictifs
    • C3.6. Maîtriser les méthodes de valorisation des données (valeur marchande, valeur psychologique, valeur de reconstruction, valeur d’usage, valeur d’utilité, valeur de criticité…)
    • C3.7. Utiliser des outils de reporting et d’aide à la décision
    • C3.8. Maîtriser les méthodes d’analyse statistique et mathématique de données…
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1. Comprendre les problématiques de son client, de l’entreprise et de son environnement
    • C4.2. Comprendre les enjeux liés au développement de la supply chain 4.0.
    • C4.3. Modéliser les métiers et les processus
  • C5. S’organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et tâches
    • C5.1. Favoriser les collaborations au sein d’une équipe, tant en interne qu’à l’externe
    • C5.2. Appliquer des méthodes de gestion de projet
    • C5.3. Faire preuve de rigueur, de sens de l’organisation, de capacité d’anticipation, de flexibilité et d’esprit critique
    • C5.4. Pratiquer la veille technologique et méthodologique
    • C5.5. Examiner la fiabilité des données reçues

  Le TFE a pour objectif de permettre à l'étudiant.e de démontrer sa capacité d'insertion professionnelle par une réalisation autonome et personnelle, apportant une solution concrète à une problématique de digitalisation en supply chain management, et démontrant sa maîtrise des compétences acquises dans le cadre du bachelier spécialisé en digital integrated supply chain.
  Elaborer une méthodologie de travail et développer une pensée critique.

  Contenu

  Traiter un problème concret en entreprise lié à la digitalisation de la gestion supply chain, comportant (1) la description et l'évaluation critique de la situation existante, (2) l'analyse des besoins de solution par rapport aux attentes des clients externes ou internes, (3) l'analyse, l'élaboration et la justification d'une proposition de solution, (4) les bénéfices ou la valeur ajoutée attendus (ou la méthode de mesure de ceux-ci), (5) les étapes de mise en oeuvre de la solution (+ ressources nécessaires, acquisition de compétences internes, acquisition d'outils, modification nécessaire de processus internes, équipes pluridisciplinaires, coût, durée, etc).