Bachelier en Management du Tourisme et des Loisirs

Quadri 1

• Géographie touristique 1 4

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission

  Au terme de l’UE, l’étudiant sera capable de mobiliser les principaux concepts et outils de la géographie afin d’analyser des destinations touristiques mondiales, d’en présenter les caractéristiques et de conseiller différents publics dans le cadre de séjours ou de circuits touristiques.

  Plus précisément, au terme de l’UE l’étudiant sera capable de :

  1) Localiser et nommer, sur une carte muette: 

  -les principaux repères géographiques mondiaux : équateur, tropiques, cercles polaires, méridien de Greenwich, pôles; 

  -une sélection de pays, capitales, chaînes de montagnes, fleuves, volcans, déserts, mers et océans présentant un intérêt particulier pour l'analyse et la compréhension des dynamiques touristiques mondiales;

  2) Expliquer l’origine des décalages horaires et distinguer l’heure légale, l’heure locale, le temps universel coordonné et les changements saisonniers d’heure ;

  3) Appliquer les principes relatifs aux fuseaux horaires pour calculer un décalage horaire, la durée d’un trajet ainsi que l’heure et la date locales d’arrivée ou de départ ;

  4) Informer et conseiller un voyageur au sujet des décalages horaires et des durées de déplacement vers des destinations lointaines, en communiquant des informations exactes et adaptées à la situation ;

  5) Expliquer les principes fondamentaux de la tectonique des plaques et mettre en relation les dynamiques tectoniques avec les reliefs, le volcanisme, la sismicité et les caractéristiques de destinations touristiques données ;

  6) Analyser et évaluer de manière critique des présentations de destinations montagneuses, volcaniques, insulaires, littorales publiées dans la presse, sur des sites touristiques ou dans les catalogues des voyagistes, en vérifiant leur exactitude géographique et la pertinence des informations fournies ;

  7) Définir et employer correctement le vocabulaire fondamental de la climatologie ;

  8) Expliquer les principaux facteurs et mécanismes climatiques et distinguer les notions de temps météorologique et de climat ;

  9) Identifier, caractériser et comparer les principaux climats du monde ainsi que les grandes zones biogéographiques qui leur sont associées ;

  10) Lire, interpréter et confronter différents documents climatiques, notamment des cartes, des diagrammes ombrothermiques, des tableaux de données et des graphiques ;

  11) Déterminer les conditions climatiques probables d’une destination à une période donnée en mobilisant des données appropriées ;

  12) Informer et conseiller avec nuance différents publics sur les conditions climatiques d’une destination, en distinguant les tendances climatiques des conditions météorologiques ponctuelles et en explicitant les limites des informations disponibles.

  
  

  Contenu

  Le cours présente les grands repères de la géographie touristique mondiale : organisation du globe, continents, grandes régions, pays, capitales et principaux ensembles naturels. Leur localisation est travaillée à l’aide de cartes.

  Il aborde ensuite l’heure mondiale et les déplacements internationaux : méridiens, fuseaux horaires, UTC, changement de date et passage à l’heure d’été ou d’hiver. Les étudiants apprennent à calculer les décalages horaires, les heures locales de départ et d’arrivée ainsi que la durée réelle d’un voyage, afin de communiquer des informations fiables aux voyageurs.

  Enfin, le cours analyse les grands mécanismes naturels qui structurent les espaces touristiques. La tectonique des plaques permet de comprendre la formation des montagnes, des volcans et des zones sismiques, ainsi que leurs atouts et contraintes touristiques. L’étude des climats et des biomes met en évidence l’influence des facteurs climatiques, des saisons et des moussons sur les paysages, les activités, la saisonnalité et la vulnérabilité des destinations, notamment face au changement climatique.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• Marketing et gestion d'entreprise 5
  • Marketing stratégique et opérationnel 3

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    Ce cours initie les étudiants aux principes du marketing appliqués à des enjeux environnementaux, sociaux et économiques. Ils apprennent, à travers de nombreux exemples, à analyser un marché, à comprendre les comportements des consommateurs et à interpréter les choix des entreprises à travers une approche responsable. À l’aide d’outils comme les études de marché, le diagnostic stratégique ou le marketing-mix, ils explorent comment les organisations s’adaptent à leur environnement. Le cours les amène aussi à questionner l’impact des pratiques marketing sur la société. L’ensemble du parcours combine observation, réflexion critique et mise en contexte. En mettant l'accent sur le marketing des services, il constitue une base solide pour aborder les cours de marketing digital et de marketing territorial touristique présents dans la suite de la formation 

    • Mobiliser des savoirs et savoir-faire propres au marketing et les illustrer par des exemples.
    • Exploiter et synthétiser des articles de presse relatifs au marketing
    • Mobiliser les concepts marketing pour expliquer les stratégies marketing des entreprises.
    • Questionner l’impact des stratégies et pratiques marketing au niveau des enjeux sociétaux

    Contenu

    • Introduction et définition du marketing durable
      
    • Comprendre le marché : Etude de marché
    • L’offre : concurrence, distribution
    • La demande : Comprendre le comportement des consommateurs, Segmenter son marché
      
    • L’environnement
      
    • Comment étudier le marché ? Recueil d’informations, Enquêtes qualitatives, Etudes quantitatives
      
    • Etablir un diagnostic : Matrice SWOT, Cartes perceptuelles de positionnement : le mapping
      
    • S’adapter au marché : Définition d’une stratégie : Ciblage, Persona, Positionnement, Différenciation et Objectifs
      
    • Influencer le marché : le marketing-mix
      
    • Concevoir une offre (produit/service) durable
      
    • Construire une politique de prix juste
      
    • Distribuer de manière durable
      
    • Elaborer une communication responsable et efficace
      
    • Gérer son personnel
    • Penser les processus
    • Vérifier les preuves matérielles
    • Evaluer les actions marketing : Audience, Part de voix, Part de marché, Emotion, Funnel marketing

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

  • Gestion d'entreprise commerciale et budgétaire 2

    Objectifs

    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente

    
    
    

    Au terme de ce module, l'étudiant sera capable de :

    • Définir la notion d'entreprise et caractériser les principales formes juridiques existant en Belgique (indépendant vs société), en comparant leurs critères de choix (responsabilité, capital, fiscalité) ;

    • Identifier les conditions, formalités de création ainsi que les principales obligations et droits d'une entreprise, et justifier le choix d'une forme juridique adaptée à une situation donnée.

    • Résoudre, avec exactitude, des problèmes de gestion courants faisant appel au calcul de pourcentages, à la règle de trois et au calcul de TVA, comme outils transversaux aux autres cours de la formation.

    • Analyser des documents commerciaux authentiques (commande, facture, paiement) en décrivant le circuit complet de la transaction commerciale et en expliquant les mécanismes généraux de la TVA ; 

    • Calculer la TVA relative à une transaction et vérifier la conformité des documents comptables correspondants.

    • Calculer les éléments constitutifs d'un budget d'entreprise , (prix de revient, prix de vente, le seuil de rentabilité, l'impôt des personnes physiques (IPP) et l'impôt des sociétés (ISOC), cotisations sociales, résultat net.

    
    

    
    

    Contenu

    La matière est structurée en 4 parties:
    
    - le premier syllabus, intitulé « Entreprise»

    fixe le cadre de l'activité de l'entreprise: Qu’est-ce qu’une entreprise ? (notions et données sur les différentes entreprises en Belgique) ? Conditions et formalités de création d’une entreprise ? Quelle forme juridique choisir (indépendant vs société) ? Quelles sont les obligations des entreprises ? Quels sont leurs droits ? …,

    - le deuxième syllabus, intitulé «  Notions de base de mathématiques », reprend les principales formules mathématiques utiles et nécessaires aux différents cours, tout au long de la formation.

    (Calcul de pourcentages, Règle de 3, Calcul de TVA, 

    - le troisième syllabus, intitulé «Aspects comptables élémentaires », traite de la transaction commerciale de l'entreprise jusqu’au paiement, à partir de l'analyse de documents authentiques et la compréhension du fonctionnement et mécanismes généraux de la TVA.

    - le quatrième syllabus, intitulé «Gestion budgétaire», va explorer les éléments principaux de l'élaboration d'un budget d'entreprise à savoir la fixation du prix de vente en analysant les méthodes de calcul des marges bénéficiaires, l'introduction du concept de seuil de rentabilité ainsi que le calcul de l'impôt des personnes physiques et des sociétés.

    Calcul des marges bénéficiaires, prix de revient et prix de vente, Calcul du seuil de rentabilité, IPP et ISOC)

• Droit 1 5
  • Introduction au droit et droit des obligations 3

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges

    Au terme de cette unité d’enseignement, l’étudiant démontre qu’il est capable, dans la matière d’introduction au droit et du droit des obligations, de :

    - identifier et expliquer les notions fondamentales du droit  ;

    - distinguer les principales branches et sources du droit et en comprendre l’articulation ;

    - identifier la juridiction et la règle de droit pertinentes dans une situation donnée ;

    - identifier les éléments essentiels d’une obligation et déterminer sa source ;

     - comprendre les principes fondamentaux du régime général des contrats ;

    - identifier les conditions de formation et de validité d’un contrat ;

    - déterminer les droits et obligations des parties à un contrat ;

    - identifier les conséquences d’une inexécution ou d’une mauvaise exécution d’une obligation ;

    - identifier les conditions de mise en œuvre de la responsabilité civile ;

    - appliquer les principes juridiques étudiés à des situations concrètes, notamment dans le secteur du tourisme et des loisirs ;

    - analyser une situation juridique simple en distinguant les faits pertinents.

    
    

    
    

    Contenu

    Partie I - Introduction au droit : 

    - La notion de droit et les fonctions du droit dans la société ;

    - La distinction entre droit objectif et droits subjectifs ;

    - La distinction entre droit public et droit privé ;

    - Les principales branches du droit ;

    - Les sources du droit belge et leur hiérarchie ;

    - La Constitution, les lois, les décrets et ordonnances, les arrêtés et les règlements ;

    - La jurisprudence, la doctrine et les principes généraux du droit ;

    - L’organisation judiciaire  et les principales juridictions ;

    - Les notions de compétence, de litige et de procédure ;

    - Les personnes physiques et les personnes morales ;

    - Les notions de personnalité juridique, capacité juridique et représentation. 

    Partie II - Introduction au droit des obligations : 
    
    - La notion d’obligation juridique ;

    - Les différentes sources des obligations ;

    - La distinction entre obligations contractuelles et obligations extracontractuelles ;

    - Les notions de créancier et de débiteur ;

    - Les différentes catégories d’obligations ;

    - Les principes fondamentaux du droit des obligations ;

    - L’exécution des obligations.

    Partie III - Droit des contrats : 

    - La notion de contrat et ses principales caractéristiques ;

    - Les principes fondamentaux du droit des contrats ;

    - La liberté contractuelle ;

    - La formation du contrat ;

    - Le consentement des parties ;

    - Les conditions de validité du contrat ;

    - Les vices de consentement ;

    - Le contenu et l’objet du contrat ;

    - La bonne foi dans l’exécution des contrats ;

    - Les effets du contrat entre les parties et à l’égard des tiers ;

    - Les principales catégories de contrats ;

    - Les obligations respectives des parties.

    Partie IV- L'inexécution des obligations : 

    - La notion d’inexécution contractuelle ;

    - Le retard dans l’exécution ;

    - La mise en demeure ;

    - Les différentes sanctions de l’inexécution ;

    - La réparation du dommage ;

    - Les conséquences de l’inexécution pour les parties au contrat ;

    - L’analyse de situations concrètes de litiges contractuels.

    Partie V - La responsabilité civile : 

    - La notion de responsabilité civile ;

    - La distinction entre responsabilité contractuelle et extracontractuelle ;

    - Les conditions de mise en œuvre de la responsabilité civile ;

    - Le fait générateur ;

    - Le dommage ;

    - Le lien causal ;

    - La réparation du dommage ;

    - L’application des règles de responsabilité à des situations concrètes du secteur du tourisme et des loisirs.

  • Droit de l'entreprise 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges

    Au terme de cette unité d’enseignement, l’étudiant démontre qu’il est capable, dans la matière du droit des entreprises, de :

    - identifier les principales notions et règles juridiques applicables à la vie des entreprises ;

    - distinguer les différentes formes d’organisation et de fonctionnement des entreprises ;

    - identifier les principales obligations et responsabilités auxquelles une entreprise peut être soumise ;

    - déterminer si une situation concrète relève du droit des entreprises et identifier les principales règles juridiques susceptibles de s’appliquer ;

    - faire le lien entre les notions de droit des obligations, de droit des contrats et les situations rencontrées dans la vie de l’entreprise ;

    - appliquer les notions juridiques étudiées à des situations concrètes, notamment dans le secteur du tourisme et des loisirs ;

    - identifier les principaux risques juridiques auxquels une entreprise peut être confrontée et adopter une démarche visant à prévenir les litiges.

    Contenu

    Partie I – Introduction au droit des entreprises : 

    - La notion d’entreprise et d’activité économique ;

    - Les principales catégories d’acteurs économiques ;

    - Les notions d’entrepreneur et d’entreprise ;

    - Les principales sources du droit des entreprises ;

    - Le lien entre le droit des entreprises, le droit des obligations et le droit des contrats.

    Partie II – Les formes d’organisation de l’entreprise : 

    - Les principales formes d’exercice d’une activité professionnelle ;

    - Les entreprises individuelles (personne physique) ;

    - Les sociétés (personne morale) ;

    - Les principales caractéristiques des sociétés ;

    - La personnalité juridique et la responsabilité des acteurs ;

    Partie III – L’entreprise dans ses relations contractuelles et commerciales : 

    - Les relations entre l’entreprise, ses clients et ses partenaires ;

    - Le lien entre les contrats et l’activité de l’entreprise ;

    - Les principales obligations de l’entreprise dans ses relations professionnelles ;

    - Les conditions générales et les pratiques contractuelles ;

    - Les obligations liées à la vente et à la prestation de services ;

    - Les conséquences de l’inexécution des obligations contractuelles, en lien avec le cours de droit des obligations.

    Partie IV – L’entreprise et ses responsabilités : 

    - Les principales responsabilités auxquelles une entreprise peut être confrontée ;

    - La responsabilité contractuelle et extracontractuelle, en lien avec le cours de droit des obligations ;

    - Les conséquences juridiques d’un dommage causé dans le cadre de l’activité professionnelle ;

    - La prévention des risques et des litiges.

    
    

• Organisation du secteur touristique 1 5

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité

  Cette unité permet aux étudiant·s de :

  • Comprendre comment le tourisme est organisé en Belgique (Wallonie, Bruxelles, Flandre et Communauté Germanophone)
  • Découvrir les métiers du secteur : agences de voyages, tour-opérateurs, hôtellerie, etc
  • Identifier les règles, les documents et les lois qui encadrent ces secteurs
  • Rencontrer des professionnels du tourisme et visiter des lieux liés au secteur
  • Développer une réflexion sur leur futur métier et les compétences à acquérir
  • L’approche est à la fois théorique (cours) et pratique (rencontres et/ou visites)

  
  
  

  Au terme de l'UE, l'étudiant sera capable de :
  

  • Décrire l’organisation du secteur touristique et de l’activité touristique
  • Expliquer le schéma de conception, production et vente d’un voyage
  • Identifier la structure du secteur touristique institutionnel belge, les acteurs et institutions qui la composent
  • Présenter le secteur touristique institutionnel belge
  • Expliquer comment les différents acteurs interagissent entre eux
  • Identifier les compétences métiers du secteur touristique

  
  

  
  

  
  

  
  

  Contenu

  • Introduction et conceptualisation de l'organisation institutionnelle belge
  • Organisation du tourisme en Wallonie, à Bruxelles, en Flandre et en Communauté Germanophone
  • Organisation générale de l’activité touristique 
  • Cadre de définition du concept du tourisme. Les acteurs du marché touristique : les producteurs et distributeurs de voyages. Statut, obligations légales et professionnelles des tour-opérateurs et agences de voyages. Typologie des entreprises. Analyse du circuit de création et de distribution de produits touristiques.
  • Les agences réceptives : Rôle et place au sein du secteur touristique. Typologie du secteur.
  • L'hôtellerie : caractéristiques du secteur. Typologie des entreprises. Étude de la classification hôtelière belge et européenne. Focus sur le secteur hôtelier bruxellois
  • Rencontres de professionnels du secteur touristique en lien avec les contenus de l'UE et possiblement des visites de terrain

Quadri 2

• Economie générale et appliquée au tourisme 5

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
    • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

  Ce cours initie les étudiants aux grands mécanismes économiques qui structurent la société, en les reliant aux réalités du secteur touristique. Ils découvrent comment fonctionnent les marchés, les échanges internationaux, le rôle des banques et les indicateurs de développement. À travers des exemples concrets et des données actuelles, ils apprennent à observer, représenter et commenter des phénomènes économiques. Le cours les amène aussi à réfléchir aux effets des décisions économiques, principalement au niveau du tourisme sur les plans social, environnemental et économique.

  
  
  

  1. Définir et mobiliser les concepts économiques de base et leur application au secteur touristique
  

  2. Observer et expliquer des données propres à l’organisation et au fonctionnement économique de la société
  

  3. Expliquer les spécificités et problématiques économiques du secteur touristique en fonction de l'actualité
  

  4. Questionner les impacts sociaux, économiques et environnementaux du tourisme.
  

  5. Différencier et utiliser les indicateurs et concepts de développement durable.
  

  6. Analyser et élaborer des représentations graphiques traitant du secteur économique et les commenter en utilisant la terminologie adaptée
  

  
  

  Contenu

  Introduction aux concepts de base de l’économie 

  Le marché des biens et services
  

  Le marché touristique
  

  Le marché du travail
  

  Le marché financier

  Les relations économiques internationales et le rôle de l'Etat

  Chaque chapitre intègre une réflexion critique sur le modèle économique dominant et ouvre la discussion sur d’autres approches possibles (économie circulaire, économie sociale, modèles coopératifs, décroissance, etc.).

• Traitement de l'information et des données numériques 5

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.2 Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d'information et de réservation spécifiques au secteur
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information

  Familiarisation et transmission de bonnes pratiques pour l'usage des outils de traitement de l'information et des données numériques.

  
  
  

  A l'issue de cette unité d'enseignement, l'étudiant.e sera capable de :

  • Tableur:
  • Encoder des informations 
  • Formater des cellules
  • Utiliser des fonctions de base (somme, moyenne, NB, min, max, ...)
  • Travailler avec des adresses relatives et absolues
  • Gérer des bases de données (tris, filtres, validation des données, …)
  • Réaliser des graphiques simples
  • Mettre en page de manière lisible et professionnelle
  • Préparer le fichier à l’impression  

  • Traitement de texte:
  • Réaliser une mise en page professionnelle (police, paragraphe, numérotation, …)
  • Utiliser les styles 
  • Générer une table des matières automatisée 
  • Insérer des objets (tableaux, légendes, scan et images)
  • Rédiger une bibliographie 
  • Intégrer des notes de bas de page
  • Gérer la collaboration documentaire (fichiers partagés)

  • Intelligence artificielle générative:
  • Initier au fonctionnement de l’intelligence artificielle générative
  • Rédiger des prompts 
  • Adopter une position critique vis-à-vis de l'IA générative, ses réponses et ses limites 

  • Recherche d'informations:
  • Utiliser efficacement des moteurs de recherche et des bases de données (type système intégré de gestion de bibliothèques)
  • Familiariser à la lecture de documents académiques
  • Vérifier la véracité des informations

  • Support de communication visuelle:
  • Comprendre des notions de graphisme simple (charte graphique, normes, ...)
  • Utiliser des fonctions de base de logiciels de création de supports visuels

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Contenu

  Utilisation des différents logiciels de traitement de l'information et des données numériques; traitement de texte, tableur et logiciel de création de supports visuels.

  Développement de compétences utiles à la manipulation de l'intelligence artificielle générative. Réflexion sur son usage raisonné dans le cadre d'une recherche documentaire (fact checking).

  
  

• Tourisme et patrimoine belge 6
  • Art & Culture 1 2

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
      • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information

    Cette unité d’enseignement vise à développer une connaissance approfondie des atouts culturels matériels belges (architecture, peinture, sculpture). L’étudiant apprend à les identifier, les localiser, les commenter et les valoriser auprès de tout public, tout en adoptant une posture critique et argumentée face aux enjeux patrimoniaux.

    
    

    
    

    
    

    
    
    

    Au terme de l’UE l’étudiant sera capable de :
    

    1) Identifier, contextualiser les atouts culturels - architecture/peinture/sculpture - majeurs de la
    

    Belgique :

    - Situer chronologiquement les courants artistiques du patrimoine culturel belge,

    - Acquérir une méthode d'analyse critique basée sur des critères spécifiques à l'histoire de l'art,

    - Développer une approche critique d'éléments du patrimoine culturel belge,

    - S’approprier les spécificités d’éléments du patrimoine artistique & culturel belge (architecture –
    

    peinture – sculpture).

    2) Localiser les atouts majeurs du patrimoine culturel,

    3) Conseiller ces atouts majeurs à tout public,

    4) Décrire et commenter les caractéristiques principales d’éléments majeurs du patrimoine
    

    touristique belge:

    - Appliquer une méthodologie adaptée à l’analyse d’une œuvre d’art
    

    - Se confronter aux œuvres par le biais de visites sur le terrain
    

    - Connaître le contexte historique global dans lequel s’inscrit le tourisme culturel
    

    - Construire une ligne du temps
    

    - Situer le contexte chronologique des principaux courants et mouvements artistiques belges du
    

    Moyen-Age à l’époque contemporaine
    

    - Mettre en perspective des innovations et ruptures de chacun des courants de l’histoire de l’art
    

    envisagés
    

    - Regarder, comparer le message implicite et/ou explicite d’une œuvre d’art
    

    5) Prendre un recul critique sur les atouts majeurs des patrimoines belges
    

    - Induire un esprit critique et un questionnement argumenté

    
    

    Contenu

    - Définition de la notion de patrimoine culturel matériel en Belgique,

    - Identification et localisation des sites inscrits à l’Unesco, des principaux musées et lieux
    

    d’exposition en Belgique,

    - Maîtrise du vocabulaire spécifique à l'histoire de l'art appliqué à l’analyse esthétique d’une
    

    peinture, d’une architecture, d’une sculpture,

    - Mise en perspective de la chronologie et des démarches de création des principaux
    

    mouvements artistiques du moyen-âge à l’époque contemporaine.

  • Eductour 3

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
      • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
      • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information
      • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique

    Ce cours vise à développer les compétences professionnelles nécessaires à la conception et la promotion de circuits touristiques. Encadrés par des enseignants, les étudiants travaillent en équipe, explorent le patrimoine belge, rencontrent des acteurs du secteur et produisent un dossier complet, adapté à un public cible.

    Au terme du cours, l’étudiant sera capable de :

    • Concevoir un circuit touristique en identifiant les principaux atouts touristiques d’une région et en tenant compte des caractéristiques du public cible ;
    • Identifier et mobiliser les principales ressources patrimoniales d’un territoire, notamment dans les domaines de la géographie, de l’art et de la culture, du folklore et des traditions, ainsi que leurs modalités de valorisation touristique ;
    • Mettre en œuvre un circuit touristique sur le terrain, en l’adaptant au public cible et en intégrant les feedbacks reçus afin d’en améliorer la pertinence ;
    • Élaborer un dossier professionnel présentant et justifiant les choix effectués dans la conception et la réalisation du circuit

    Contenu

    1) Conception d’un circuit touristique

    Identification des principales caractéristiques et ressources touristiques d’un territoire ;

    Analyse et valorisation des atouts touristiques d’une ville et de sa région ;

    Conception d’un circuit touristique adapté à un public cible ;

    Utilisation d’outils et de ressources appropriés à la conception et à la présentation d’un circuit ;

    Élaboration d’un dossier professionnel permettant de présenter et de justifier les choix réalisés.

    
    

    2) Découverte et analyse de l’offre touristique sur le terrain

    Rencontres avec différents acteurs et prestataires touristiques ;

    Repérages et visites de sites, lieux et attractions touristiques ;

    Observation et analyse de l’offre touristique et de sa valorisation ;

    Mise en pratique des notions abordées au cours dans le cadre du voyage d’étude / Eductour.

    
    

    3) Mise en situation professionnelle

    Présentation et réalisation d’un circuit touristique 

    Adaptation du circuit et de son contenu aux caractéristiques du public cible ;

    Prise en compte des retours et feedbacks dans une démarche d’amélioration du projet.

    Participation à un Eductour en immersion dans une situation professionnelle, permettant d’appréhender concrètement l’organisation, le déroulement d’un circuit touristique ainsi que les contacts avec les professionnels de terrain. 

    Réalisation d’un workshop touristique en équipe autour des différentes régions de Belgique, avec une mise en situation alternant les rôles de professionnels du tourisme et de clients

  • Géographie touristique 2 1

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions

    Au terme de cette activité d’apprentissage, l’étudiant sera capable de mobiliser ses connaissances géographiques et touristiques pour identifier, localiser, caractériser et analyser les principaux atouts et patrimoines touristiques de la Belgique, afin de conseiller différents publics, de concevoir des circuits adaptés à leurs besoins et d’évaluer de manière critique la valorisation touristique des territoires concernés.

    Plus spécifiquement, l'étudiant sera capable de:

    1) Identifier et caractériser les principaux atours touristiques naturels de la Belgique:

    -Distinguer et caractériser les différentes formes de tourisme pratiquées en Belgique, notamment en suivant une typologie des couleurs (tourisme vert, bleu et blanc);

    -Expliquer la manière dont les ressources touristiques naturelles belges sont organisées, aménagées et valorisées;

    -Associer les principales régions touristiques belges aux paysages, patrimoines naturels, activités et produits qui les caractérisent, et inversement; 

    -Structurer une vision globale et différenciée de l'offre touristique belge.

    2) Localiser et représenter les grands repères géographiques et les principaux atouts touristiques de la Belgique:

    -Identifier, nommer et localiser, sur une carte muette, les grands repères géographiques de la Belgique : régions, provinces, principales villes, cours d’eau, reliefs et régions naturelles ;

    -Localiser une sélection de sites, de patrimoines et de destinations présentant un intérêt majeur pour le tourisme belge ;

    -Mettre en relation la localisation des sites touristiques avec les caractéristiques géographiques des territoires dans lesquels ils s’inscrivent.

    3) Informer et conseiller différents publics:

    -Sélectionner les informations pertinentes en fonction du profil, des attentes, des contraintes et de la période de séjour d’un public déterminé ;

    -Présenter et valoriser les principaux atouts d’une destination belge à l’aide d’informations géographiques et touristiques fiables ;

    -Conseiller un visiteur souhaitant découvrir la Belgique pendant une période déterminée ou pratiquer un type particulier d’activité ;

    -Justifier le choix d’une destination, d’un site ou d’une activité en fonction des besoins exprimés ;

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    Contenu

    Le cours présente les grands repères géographiques de la Belgique : frontières, organisation administrative, principales villes, réseaux hydrographiques et de transport, reliefs, littoral et régions naturelles. Leur localisation est travaillée à l’aide de cartes muettes.

    Il étudie ensuite les principales formes de tourisme liées aux milieux naturels belges : tourisme vert dans les espaces ruraux, forestiers et protégés ; tourisme bleu sur le littoral et autour des cours d’eau, plans d’eau, canaux, grottes et établissements thermaux ; tourisme blanc dans les espaces permettant la pratique saisonnière d’activités hivernales.

    Enfin, le cours développe une méthode de lecture et d’analyse des paysages belges à partir de photographies et de cartes. Il examine les relations entre le relief, l’hydrographie, la végétation, l’habitat et les activités humaines, afin d’identifier les différentes composantes paysagères du territoire belge (notamment les régions agro-géographiques) et leur valorisation touristique potentielle.

Quadri 1+2

• Communication en allemand 1 4

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l’unité d'enseignement, l’étudiant sera capable de : 

  • Communiquer avant tout oralement en allemand. Il sera également capable de mobiliser, principalement à l’oral, les structures de base et le vocabulaire adéquat dans plusieurs situations de la vie courante et/ou professionnelle en tenant compte des aspects socio-culturels propres à la langue étudiée.
  • Lire, comprendre et analyser des documents généraux et/ou relatifs à la vie des entreprises commerciales et/ou touristiques.

  
  

  Le niveau à atteindre par l’étudiant en fin de 1re année est le niveau A1 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  
  

  Au terme de l’UE, l’étudiant est capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux et lexicaux) pour

  • Se présenter et présenter quelqu’un, se décrire et décrire l’autre (vêtements, apparence physique et caractère)
  • Parler de son quotidien, de sa famille, de ses loisirs et de ses goûts
  • Interagir en situation de la vie courante (au restaurant, au café, au magasin ...)
  • Décrire une habitation et un logement touristique (pièces et meubles)

  Contenu

  Contenu thématique :

  Les nationalités, les professions, les études, la description physique, le caractère et les vêtements, les coordonnées personnelles, le famille, les boissons et la nourriture, les loisirs, les objets à vendre ou acheter au magasin, les actions et activités quotidiennes et hebdomadaires, l'heure et la date, l'habitation et le logement touristique ...

  
  

  Contenu grammatical :

  L'alphabet (au service de la prononciation), les pronoms personnels, les pronoms interrogatifs, les adjectifs numéraux, les adjectifs possessifs, le genre et le nombre, les articles définis et indéfinis, la négation, les articles démonstratifs, le présent de l'indicatif (verbes réguliers et verbes à changement vocalique), la syntaxe (phrases coordonnées et questions), les verbes modaux, les verbes à particule séparable, les mots composés et l'accusatif (en tant qu'objet direct) ...

• Communication en anglais 8

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  Le cours a pour objectifs : 

  • de développer les compétences linguistiques de l’étudiant en anglais conformément au niveau B1 du CECRL.
  • de lui permettre de recueillir et transmettre des informations en anglais. 
  • de lui permettre de structurer sa pensée et de s'exprimer en utilisant un vocabulaire et une grammaire adéquats, adaptés aux différents interlocuteurs. 
  • d'inscrire l'étudiant(e) dans une démarche de formation permanente. 

  
  

  Au terme de cette unité d'enseignement, l’étudiant(e) démontre qu’il(/elle) a atteint le niveau B1 en anglais dans les cinq compétences du CECRL décrites ci-dessous :

  • Compréhension orale : l’étudiant(e) pourra distinguer et résumer les points essentiels d’un message quand un langage clair et standard est utilisé et s’il s’agit de sujets relatifs au travail ou au monde de l'entreprise.
  • Compréhension écrite : l’étudiant(e) pourra interpréter et reformuler les informations de textes rédigés dans une langue courante ou technique sur des sujets relatifs travail et au monde de l'entreprise.
  • Production orale en interaction : l’étudiant(e) pourra prendre part et interagir sans préparation à une conversation et développer ses idées et arguments sur des sujets relatifs au monde du travail et de l’entreprise vus au cours
  • Production orale en continu : l’étudiant(e) pourra articuler des expressions de manière simple afin de raconter des expériences et des évènements, ses espoirs ou ses buts. Il/elle pourra expliquer et argumenter un projet personnel ou relatif au monde du travail et de l’entreprise. Il/elle pourra raconter une histoire ou relater des faits actuels, passés, futurs, hypothétiques.
  • Production écrite : l’étudiant(e) pourra rédiger un texte ou un courrier structuré et cohérent sur des sujets relatifs au monde du travail ou de l’entreprise abordés au cours.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Contenu

  Cette unité d'enseignement comporte des exercices relatifs aux cinq compétences linguistiques du CECRL (Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues). Il s’agit de compréhensions à l’audition, à la lecture et d'exercices oraux et écrits sur cinq grands thèmes abordés au cours de l’année : "work", "cultures", "business", "travel" et "marketing & advertising". La priorité est accordée à l’expression orale et à la compréhension à l’audition. 

  Le cours prévoit aussi une révision des bases grammaticales (notamment "pronouns & quantifiers", "comparatives & superlatives", "present tenses", "past tenses", "present perfect", "future forms", "conditionals", "word order & sentence pattern", "relative clauses", "passive form"), ainsi que l'étude du vocabulaire lié aux thèmes vus aux cours et nécessaires au développement des compétences communicatives.

  
  

• Communication en espagnol 1 4

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l’UE, l’étudiant est capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux et lexicaux)

  • se présenter et présenter quelqu’un
  • se décrire et décrire l’autre (physique, caractère, goûts, famille…);
  • décrire son habitation et son quartier;
  • présenter les monuments à visiter et les services offerts par une ville;
  • parler de son quotidien et de ses loisirs
  • expliquer ses projets personnels et ‘professionnels ;
  • donner son avis sur des thématiques simples.

  L’étudiant devra atteindre en fin de bloc 2 le niveau A1 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Contenu

  Contenu thématique:
  

  Les nationalités, les professions, les études, la description physique, le caractère et les vêtements, les coordonnées personnelles, la famille, les jours et mois de l’année, l'heure, l’habitat et le mobilier, les transports, le quartier, les principaux monuments et services offerts par une ville, les sports et loisirs, les actions quotidiennes, les repas, les vacances, l'exploitation des projets académiques, etc.
  

  Contenu ‘grammatical’:

  L’alphabet (au service de la prononciation), les pronoms sujets et le vouvoiement, les pronoms interrogatifs, les adjectifs numéraux (1- 1 000 000), les adjectifs possessifs, le genre et le nombre, les articles, le présent de l'indicatif, les prépositions de situation, les adjectifs numéraux ordinaux (1-10), les démonstratifs, ser & estar, le verbe ‘gustar’, le futur proche, les adverbes de fréquence.

  
  

  
  

• Communication en néerlandais 8

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  Le cours a pour objectifs :

  • de développer les compétences linguistiques de l’étudiant en néerlandais conformément au niveau B1 du CECRL.
    
  • de lui permettre de recueillir et transmettre des informations en néerlandais.
    
  • de lui permettre de structurer sa pensée et de s'exprimer en utilisant un vocabulaire et une grammaire adéquats, adaptés aux différents interlocuteurs.
    
  • d'inscrire l'étudiant(e) dans une démarche de formation permanente. 

  
  

  
  
  

  Au terme de cette unité d’enseignement, l’étudiant démontre qu’il est capable de :
  

  
  

  
  

  • Ecouter : comprendre les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé s’il s’agit de sujets familiers concernant les études, la communication, le travail, les loisirs, etc. ; comprendre l’essentiel de nombreuses émissions de radio ou de télévision sur l’actualité ou sur des sujets qui l’intéressent à titre personnel ou professionnel si l’on parle d’une façon distincte
    
  • Lire : comprendre des textes rédigés essentiellement dans une langue courante ou relative à son travail ; comprendre la description d’événements, l’expression de sentiments et de souhaits dans des lettres personnelles
    
  • Parler : faire face à la majorité des situations que l’on peut rencontrer au cours d’un voyage dans une région où la langue est parlée ; prendre part sans préparation à une conversation sur des sujets familiers ou d’intérêt personnel ou qui concernent la vie quotidienne (par exemple famille, loisirs, travail, voyage et actualité ; articuler des expressions de manière simple afin de raconter des expériences et des événements, ses rêves, ses espoirs ou ses buts ; donner brièvement les raisons et explications de ses opinions ou projets ; raconter une histoire ou des faits actuels, passés, futurs, hypothétiques, faire face à des situations professionnelles simples (accueil, renseignements, vie de l’entreprise, téléphone, etc.)
    
  • Ecrire : écrire un texte simple et cohérent sur des sujets familiers ou qui l’intéressent personnellement ; écrire des lettres personnelles pour décrire expériences et impressions, rédiger de la correspondance professionnelle 

  Contenu

  Le cours comporte des exercices relatifs aux compétences linguistiques visées (compréhensions à l’audition, à la lecture et exercices oraux et écrits sur les différents thèmes abordés au cours de l’année). La priorité est accordée à l’expression orale et à la compréhension à l’audition. Le cours prévoit aussi une révision des bases grammaticales, ainsi que l'étude du vocabulaire lié aux thèmes vus aux cours et nécessaires au développement des compétences communicatives.

• Communication professionnelle en français 5

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines

  Au terme de l’unité d’enseignement, l’étudiant.e est capable de :

  - Analyser une situation de communication professionnelle en tenant compte de son objectif, du destinataire ou du public et du contexte.

  - Sélectionner et hiérarchiser les informations pertinentes en fonction de la situation de communication et de l'objectif poursuivi.

  - Produire une communication professionnelle claire, structurée, précise et adaptée au destinataire et au contexte.

  - Prendre la parole et interagir de manière professionnelle, en adaptant son discours et sa posture à la situation et au public.

  - Évaluer sa communication et celle d'autrui à partir de critères explicites afin d'identifier les éléments efficaces et les pistes d'amélioration.

  
  

  Contenu

  L’unité d’enseignement porte sur :

  Au Q1, communication écrite :

  Les situations et documents proposés sont issus de différents domaines du tourisme et des loisirs : agences de voyages et tour-opérateurs, hébergement, offices de tourisme, transports, événementiel, tourisme culturel et durable.

  Les étudiants travaillent notamment à partir d’e-mails professionnels, de présentations d’hébergements ou d’activités, d’avis et de réponses aux avis, de recommandations, de contenus destinés au web et de publications sur les réseaux sociaux.

  - les écrits professionnels du secteur du tourisme et des loisirs pour informer un client, répondre à une demande, conseiller ou argumenter 

  - le destinataire, l’objectif et l’organisation de l’information pour construire un message pertinent

  - les caractéristiques d’un écrit professionnel efficace : clarté, structure, précision, concision et langue adaptée au contexte professionnel

  - les méthodes, critères et outils pour organiser, améliorer, relire et vérifier un écrit avant sa diffusion 

  - l’utilisation réfléchie et critique de l’intelligence artificielle dans la communication écrite

  Au Q2, communication orale :

  Les situations proposées sont issues de différents domaines du tourisme et des loisirs. Les étudiants travaillent notamment la présentation professionnelle devant un public, le conseil à un client et la prise de parole à l’aide d’un support visuel.

  - la prise de parole en public : organisation et adaptation du message à l’objectif et au public

  - les composantes d’une communication orale professionnelle efficace : expression orale, voix, posture, regard, communication non verbale et utilisation de supports visuels 

  - l’écoute, l’interaction et la relation avec le public dans les situations professionnelles 

  - les méthodes, critères et outils pour préparer, analyser et améliorer une communication orale 

  - l’utilisation réfléchie et critique de l’intelligence artificielle dans la préparation de la communication orale

  
  

Quadri 1

• Gestion comptable et informatique appliquée 5
  • Gestion comptable et financière d'entreprise 3

    Objectifs

    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente

    L'acquisition d'outils d'analyse pour évaluer la santé financière d'une entreprise, la compréhension et la gestion des investissements et des financements, et l'optimisation de la rentabilité pour assurer la pérennité et la croissance de l'organisation.

    1. Mobiliser des savoirs théoriques et pratiques afin de lire et comprendre les comptes annuels d’une entreprise.  

    2. Identifier les pièces justificatives, les analyser et comptabiliser l’opération qui s’y rapporte. 

    3. Analyser et interpréter les raisonnements comptables et les principes liés à la gestion des infrastructures et des équipements du secteur touristique. 

    4. Calculer les indicateurs clés de gestion commerciale et financière des infrastructures touristiques.  

    Contenu

    - Types de comptabilité - comptes annuels et analyse de documents - L’entreprises et ses partenaires - chronologie des opérations (rattachement à l’exercice en remarque théorique) - Le plan comptable – bilan/compte de résultats: montants actifs circulants / immobilisés / résultat exploitation / affectation du résultat - Fonctionnement des comptes: débit / crédit --> écritures achats (3 types d'achats + TVA) / ventes / opérations financières: paiement et encaissement - Les rémunérations - Immobilisés (amortissements) - Notions indicateurs de gestion des infrastructures touristiques : taux d'occupation - seuil de rentabilité - coûts et prix de vente

  • Informatique appliquée (Excel) 2

    Objectifs

    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.2 Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d'information et de réservation spécifiques au secteur
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité

    1. Planifier et organiser les différentes feuilles de calcul Excel afin de résoudre un problème de gestion financière.

    2. Utiliser de manière autonome les fonctions avancées d’Excel étudiées en classe.
    

    3. Comprendre un cas financier ou comptable et l'analyser afin d'utiliser de manière performante les différents outils

    
    

    
    

    Contenu

    • Calcul de TVA, salaires, factures
    • Résolution de cas : Chiffre d'affaires, Coût de Revient, Marge, Bénéfice
      
    • Création de tableaux budgétaires (trésorerie, amortissements, budget prévisionnel)
    • Validation des données
    • Tableaux croisés dynamiques

    
    

    
    

• Organisation du secteur touristique II 5
  • Entreprises et métiers du tourisme 2 3

    Objectifs

    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité

    Au terme de cette activité, l’étudiant·e sera capable d’identifier les acteur·rice·s, les modes de fonctionnement, les concepts et la terminologie propres aux secteurs étudiés. Il·elle saura analyser l’actualité de ces domaines à partir de supports variés et mobiliser les notions abordées pour expliquer les stratégies mises en œuvre par les entreprises présentes sur le marché touristique actuel.

    Contenu

    Ce cours propose une exploration approfondie de plusieurs secteurs clés du tourisme : les croisières maritimes, le transport ferroviaire de personnes en Europe, l’autocarisme, l’hôtellerie et les infrastructures touristiques. À travers des ressources variées telles que des articles de presse, des podcasts et des extraits de documentaires, les étudiant·e·s découvrent les spécificités, les enjeux et les dynamiques actuelles de ces domaines. Le cours combine l’analyse de contenus théoriques et pratiques avec une réflexion sur les stratégies des entreprises du secteur.

  • MICE : acteurs et institutions 2

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions

    
    
    

    • Acquérir la terminologie 
    • maîtriser les concepts propres au secteur de l’événementiel en Belgique
    • Identifier la structure globale, ses acteurs, le fonctionnement du secteur et la compréhension des métiers liés à cette industrie multiples
    • Comprendre l’actualité des secteurs étudiés à travers des articles de presse, podcasts, extraits de documentaires illustrant les concepts vus au cours.  

    Contenu

    • Organisation et structure générale du secteur (point de vue macro) : découverte des grandes catégories d’événements et spécificité de chaque secteur (public, privé, corporate, MICE…).
    • Définition des concepts et de la terminologie propre au secteur.
    • L’organisateur d’événements : un rôle majeur - Le parcours d’un organisateur d’événements (diplômes, expériences, devenir freelance, lancer sa société…), ses principaux rôles, les compétences attendues, ses fonctions et ses responsabilité 
    • Les acteurs privés et publics du marché : analyse des principaux acteurs ; rôle, statut dans les différents types d’événement. L’importance du processus de choix. Comment effectuer un choix. La place cruciale de la sécurité au cœur d’un événement 
    • La méthodologie événementielle
    • L’évolution de l’évent : veille sectorielle de l’événementiel ; se tenir au courant de l’actualité et des adaptations du secteurs  à travers les médias et le cours
    • Interventions de professionnels du secteur et éventuelles visites 
    • Révision de la matière à travers des wooclap interactifs 

• Sciences sociales appliquées au tourisme 5
  • Anthropologie sociale et culturelle 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

    AAI

    Au terme des différentes séquences d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    • Décrire les principaux concepts et courants de l'anthropologie sociale et culturelle.
    • Expliquer les mécanismes de construction culturelle des identités, des représentations et des rapports sociaux.
    • Reconnaître les situations de stéréotypisation, d'ethnocentrisme, de préjugés ou de domination culturelle dans des exemples étudiés au cours.
    • Illustrer les phénomènes de diversité culturelle et de choc culturel à partir de situations concrètes.
    • Utiliser le vocabulaire anthropologique adéquat pour décrire des réalités sociales et culturelles contemporaines.

    
    

    AAS

    Au terme de cette activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    • Analyser un phénomène touristique ou sociétal à travers les principaux concepts et approches de l'anthropologie sociale et culturelle.
    • Interpréter les interactions interculturelles en tenant compte des contextes historiques, sociaux et culturels.
    • Évaluer les effets des stéréotypes, des rapports de domination et des héritages historiques sur les pratiques touristiques contemporaines.
    • Développer une réflexion critique sur les enjeux liés à l'altérité, à la diversité culturelle et à la rencontre interculturelle dans le tourisme.

    Contenu

    • Introduction à l'anthropologie sociale et culturelle
    • Principaux courants de l'anthropologie
    • Culture, identité et diversité culturelle
    • Altérité, ethnocentrisme et relativisme culturel
    • Histoire des relations interculturelles et héritages coloniaux
    • Construction sociale des stéréotypes, préjugés et discriminations
    • Anthropologie du tourisme et de la rencontre interculturelle
    • Choc culturel et adaptation interculturelle
    • Parenté, appartenances et systèmes symboliques
    • Mondialisation, métissages et dynamiques culturelles contemporaines
    • Enjeux anthropologiques du tourisme durable et responsable
    • Analyse anthropologique de situations professionnelles liées au tourisme.

  • Sociologie du voyage et des loisirs 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
      • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

    AAI

    
    

    Au terme des différentes séquences d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    • Décrire les principaux concepts, auteurs et approches sociologiques mobilisés dans l'étude du tourisme et des loisirs.
    • Expliquer les mécanismes sociaux qui influencent les comportements, les pratiques et les représentations du voyage.
    • Distinguer les différentes méthodes de collecte de données utilisées en sociologie (observation, enquête, statistiques, recherche documentaire).
    • Utiliser les principaux outils sociologiques afin d'examiner une situation ou un phénomène lié au tourisme.
    • Illustrer les transformations historiques et sociales des pratiques touristiques à partir d'exemples analysés au cours.

    
    

    AAS

    
    

    Au terme de cette activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    • Analyser une situation touristique en mobilisant de manière pertinente les théories et concepts sociologiques étudiés.
    • Interpréter des données issues d'une observation, d'une enquête ou d'une recherche documentaire afin d'expliquer des comportements touristiques.
    • Évaluer les effets sociaux, culturels et environnementaux des différentes formes de tourisme en développant un regard critique sur les pratiques du secteur.

    • Produire une analyse argumentée d'un phénomène touristique en respectant les exigences académiques relatives à l'utilisation des sources et de la bibliographie.

    Contenu

    • Introduction à la sociologie du tourisme et des loisirs
    • Concepts fondamentaux de la sociologie appliquée au tourisme
    • Méthodes et outils des sciences sociales + travail personnel (travaillé en méthodologie) :
    • observation
    • enquête
    • statistiques
    • recherche documentaire
    • Représentations sociales du voyage et du tourisme
    • Histoire sociale des pratiques touristiques
    • Sociologie des comportements touristiques
    • Typologies du tourisme et des loisirs
    • Tourisme, territoires et espaces touristiques
    • Inégalités, exclusions et enjeux sociétaux liés au tourisme
    • Transformations contemporaines des pratiques touristiques
    • Analyse critique des phénomènes touristiques contemporains.
  • Méthodologie de recherche 1

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information

    Ce que vous saurez faire à l'issue du cours

    
    

    • Identifier les différentes étapes d'une démarche de recherche appliquée au tourisme
    • Formuler une question de recherche claire et pertinente à partir d'une problématique
    • Sélectionner des sources scientifiques pertinentes selon votre objectif
    • Appliquer correctement les règles de citation, de paraphrase et de référencement bibliographique
    • Construire une démarche documentaire rigoureuse pour répondre à une question de recherche liée au tourisme ou aux loisirs
    • Analyser de manière critique des articles scientifiques et en extraire les connaissances utiles à votre travail
    • Synthétiser plusieurs sources scientifiques dans une revue de littérature structurée et référencée
    • Produire un travail académique respectant les normes méthodologiques, scientifiques et bibliographiques attendues dans l'enseignement supérieur

    Contenu

    Ce cours pose les bases de la recherche académique : comment construire une problématique, trouver des sources fiables et les analyser avec rigueur.

    Vous apprendrez à :

    • Construire une problématique de recherche claire et cohérente
    • Rechercher et évaluer la fiabilité de vos sources d'information
    • Découvrir la littérature scientifique et les principaux outils de recherche documentaire
    • Lire et analyser des articles scientifiques
    • Organiser et gérer vos références bibliographiques
    • Citer et paraphraser correctement, dans le respect de l'intégrité académique
    • Appliquer les normes bibliographiques et les règles de référencement
    • Élaborer un état de l'art sur votre sujet
    • Structurer et rédiger un travail académique
    • Assurer la cohérence méthodologique entre problématique, question de recherche, sources et analyse

    À l'issue du cours, vous disposerez des outils nécessaires pour mener une recherche solide et rédiger un travail académique de qualité.
    

Quadri 2

• Tourisme et patrimoine 5
  • Art & Culture 2

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions

    Patrimoines culturels européens

    Cette unité d’enseignement permet à l’étudiant.e de mobiliser des savoirs en histoire de l’art pour analyser, contextualiser et valoriser les atouts culturels matériels des grandes destinations européennes. Il développe une approche critique, apprend à utiliser diverses sources de manière rigoureuse et construit des recommandations argumentées adaptées à différents publics.

    
    

    Au terme de l'UE l'étudiant.e sera capable de :

    - Identifier, contextualiser les atouts culturels majeurs des destinations européennes étudiées,

    - Acquérir une méthode d'analyse critique basée sur des critères spécifiques de l'histoire de l'art, - induire une approche critique et un questionnement argumente´,
    

    - Localiser et conseiller les atouts majeurs du patrimoine des destinations étudiées.
    

    
    

    Contenu

    Destinations Europe :

    - Paris entre classicisme et modernité.

    - Berlin; une ville de mémoire.

    - Regards sur les arts de l'Islam.

    - Bilbao, une transition réussie.

    - Barcelone; une ville catalane et plurielle.

    - Regards sur la Renaissance en Italie.

    - Capitales européennes de la culture.

    Maîtrise d'un vocabulaire spécifique à l'histoire de l'art appliqué à l'analyse esthétique d'une oeuvre d'art. Mise en perspective de la chronologie et des démarches de création des oeuvres analysées selon les destinations étudiées.

  • Anthropologie appliquée 1

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

    Acquis d'apprentissage intermédiaires (AAI)

    
    

    Au terme des différentes séquences d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    
    

    • Identifier les principales dimensions culturelles influençant les comportements, les représentations et les interactions humaines (religion, rapport à la nature, au temps, à l'espace, à la maladie et à la mort).
    • Décrire différentes conceptions du monde et systèmes de valeurs présents dans divers contextes culturels.
    • Reconnaître les mécanismes liés aux stéréotypes, aux préjugés, à l'ethnocentrisme et aux chocs culturels dans des situations d'interaction interculturelle.
    • Expliquer l'influence des appartenances culturelles, religieuses, historiques et sociales sur les pratiques de mobilité, de voyage et de rencontre interculturelle.
    • Rechercher et sélectionner des sources académiques pertinentes permettant d'éclairer une problématique liée à l'interculturalité.
    • Appliquer les principaux concepts anthropologiques à l'observation, à l'entretien compréhensif ou à l'analyse d'une situation interculturelle.

    
    

    Acquis d'apprentissage spécifiques (AAS)

    
    

    Au terme de cette activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de :

    
    

    • Analyser une situation d'interculturalité vécue ou observée en mobilisant les concepts et outils de l'anthropologie sociale et culturelle.
    • Interpréter les comportements, les représentations et les discours d'acteurs issus de contextes culturels différents en tenant compte de leur environnement social, culturel et historique.
    • Évaluer les effets des différences culturelles sur les interactions humaines, les pratiques touristiques et les dynamiques de coexistence dans des sociétés pluralistes.
    • Intégrer les apports de la littérature scientifique à l'analyse d'un terrain d'enquête, d'une observation participante ou d'un entretien compréhensif.
    • Développer et justifier une réflexion critique sur les enjeux interculturels contemporains en adoptant une posture d'ouverture, de compréhension et de respect de la diversité culturelle.
    • Produire un travail de terrain structuré mobilisant à la fois des données empiriques et des références académiques pertinentes.

    Contenu

    L'objectif du cours d'Anthropologie appliquée est de permettre aux étudiants de comprendre l'interculturalité à travers des situations concrètes rencontrées dans le tourisme, les mobilités et la vie quotidienne dans des sociétés culturellement diversifiées. Le cours met l'accent sur la compréhension des différentes visions du monde et sur le développement d'une posture d'ouverture et de réflexivité interculturelle.

    Grandes thématiques abordées au cours

    À partir de l'ouvrage L'intelligence interculturelle de Sauquet et Vielajus, le cours explore notamment :

    • Religion, traditions et histoire
    • L'homme et la nature
    • Le temps
    • L'espace
    • La maladie et la mort

    Le cours s'appuie sur des débats, discussions, mises en situation et activités participatives afin de favoriser la compréhension des différences culturelles et des phénomènes d'interculturalité.

    
    

    Travail de terrain: Choisir entre :

    • Option A : Entretien compréhensif (individuel)

    Réaliser l'interview d'une personne issue de l'immigration afin d'explorer :le rapport au voyage; la migration; les chocs culturels; les processus d'adaptation culturelle.

    • Option B : Observation participante (individuel)

    Participer à une cérémonie culturelle ou religieuse différente de sa culture d'origine afin d'en produire une analyse anthropologique.

    • Option C : Visite interculturelle (travail de groupe)

    Concevoir et animer une visite interculturelle réalisée par un groupe de 3 à 4 étudiants. Cette visite doit être préparée durant le quadrimestre et faire l'objet d'un dossier préparatoire.

  • Géographie touristique 3 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission

    Au terme de l'UE, l'étudiant sera capable de donner le goût du voyage, d'utiliser les grands principes et outils de base géographiques pour présenter globalement des destinations touristiques sédentaires et itinérantes à tout voyageur potentiel en Europe.

    Plus spécifiquement, au terme de l'UE, l'étudiant sera capable de mobiliser des savoirs théoriques pour:

    - délimiter l'Europe et en donner les caractéristiques physiques, démographiques et paysagères générales;

    - identifier, décrire et expliquer les différents types de paysages naturels rencontrés en Europe;

    - identifier, décrire et conseiller les produits en lien avec le volcanisme, la cryosphère, les paysages karstiques, l'hydrographie et le thermalisme en Europe;

    - conseiller des produits touristiques dans les destinations touristiques majeures en Europe;

    - localiser sur une carte muette d'Europe les régions touristiques majeures, pays, villes importantes, reliefs, éléments d'hydrographie et grands biomes.

    
    

    Au terme de l'UE, l'étudiant sera capable de mobiliser des savoir pratiques pour:

    - présenter de manière rigoureuse et avec une approche géographique une destination touristique y compris en utilisant les concepts et outils étudiés en première année (Geotour I et Geotour II);

    - utiliser et critiquer différents types de cartes et plans de villes;

    - créer à l'aide d'outils numériques des cartes digitales interactives permettant de présenter les atouts touristiques d'une destination ou un circuit.

    Contenu

    Le cours présente les grands repères géographiques de l’Europe : pays et capitales, villes et régions touristiques majeures, reliefs, réseaux hydrographiques, mers, grands lacs, zones climatiques et biomes. Leur localisation est travaillée à différentes échelles.

    Il analyse ensuite la valorisation touristique des grandes composantes naturelles européennes : volcans, cryosphère, reliefs karstiques, eaux thermales, fleuves et deltas. Une attention particulière est accordée à la climatologie, aux biomes européens et aux sites les plus remarquables associés à chaque thématique.

    L’offre touristique est approfondie à travers une sélection de pays représentatifs des différentes régions européennes : Monténégro, Islande, Irlande, République tchèque, Roumanie, Portugal et Géorgie. Le cours aborde également la construction géopolitique de l’Europe, la formation de ses frontières et l’organisation territoriale des États européens.

    Enfin, le cours explore différentes manières de voyager autrement en Europe, notamment l’écotourisme, le cyclotourisme sur les voies EuroVelo, le voyage en train et le slow-tourisme. Les étudiants mobilisent également des outils de cartographie numérique en ligne, tels qu’UMap et Scribble Maps, pour localiser et représenter l’offre touristique européenne.

    
    

    
    

• Job strategy: workshop multilingue 3

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.5 Entretenir des relations durables avec son réseau

  Au terme de l’UE l’étudiant est capable, dans le cadre d’une recherche de stage ou d’emploi, de dresser son bilan personnel et de faire la promotion de soi dans un contexte multilingue.  

  BILAN PERSONNEL: 

  • Analyser le site d’une entreprise et en expliquer les besoins et valeurs
  • Décoder une offre d’emploi 
  • Approfondir son bilan personnel en vue de construire son projet professionnel 

  PROMOTION DE SOI: 

  • Sélectionner une offre de stage / d’emploi et une entreprise correspondant à son projet professionnel et y postuler (de façon fictive)  
  • Rédiger son CV en français et en langues étrangères (néerlandais et anglais). 
  • Faire la promotion de soi dans le cadre d’un entretien d’embauche en français, néerlandais et anglais, en appliquant les recommandations des recruteurs analysées au cours. 
  • Gérer une communication professionnelle, à l’écrit et à l’oral, tant au niveau verbal que non verbal, dans le cadre d’une recherche de stage ou d’emploi.  
  • Utiliser un vocabulaire adapté en langues étrangères.  

  L’étudiant constitue un portfolio qui comporte une analyse d’entreprise et une offre d'emploi, son CV en français et langues étrangères (néerlandais et anglais), ainsi qu'une description de soi-même en tant que candidat et de ses motivations. Ce portfolio constituera la condition d’accès à l’entretien d’embauche multilingue.

  Le portfolio complet devra être déposé sur Moodle. La deadline pour le dépôt sera annoncée dès le premier cours. La remise du portfolio complet dans le délai prévu est une condition sine qua non pour accéder à l'évaluation orale. Si l'étudiant ne dépose pas son portfolio à temps et/ou si celui-ci est incomplet et/ou ne respecte pas les consignes, l'accès à l'évaluation orale lui sera refusée et il devra automatiquement repasser l'évaluation lors de la seconde session. 

  Contenu

  Les contenus abordés dans l'UE (théorie + mise en pratique) sont les suivants: 

  • Bilan personnel
  • Rédaction du CV en français et en langues étrangères (néerlandais et anglais)
  • Analyse d'une offre d'emploi
  • Analyse d'une entreprise (secteur, structure, fonctions, valeurs,...)
  • Apprendre à employer le modèle STAR (Situation - Tâches - Actions - Résultats) ainsi que d'autres modèles utiles à la promotion de soi
  • Se préparer à l'entretien d'embauche multilingue

• Droit 2 5
  • Droit du tourisme 3

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges

    Au terme de cette unité d’enseignement, l’étudiant démontre qu’il est capable, dans la matière du droit du tourisme, de :

    - Identifier et expliquer les principales sources et règles juridiques applicables au secteur du tourisme, ainsi que les principaux acteurs concernés ; 

    - Distinguer les rôles et responsabilités des différents professionnels du tourisme, notamment l’organisateur, le détaillant et les prestataires de services ; 

    - Comprendre et distinguer les notions de voyage à forfait et de prestations de voyage liées, ainsi que les régimes juridiques qui leur sont applicables ; 

    - Identifier les droits et obligations des professionnels et des voyageurs, notamment en matière d’information pré contractuelle, de conclusion, de modification et de résiliation du contrat ; 

    - Comprendre les conséquences de l’inexécution ou de la mauvaise exécution des prestations touristiques, notamment en matière de non-conformité, de responsabilité, de réduction de prix et d’indemnisation ; 

    - Appréhender les mécanismes de protection du voyageur, notamment en matière d’assistance, de protection contre l’insolvabilité et de traitement des réclamations ; 

    - Mobiliser les notions de droit des obligations et des contrats dans des situations propres au secteur du tourisme et des loisirs ; 

    - Analyser des situations concrètes et réaliser des exercices permettant de mettre en pratique les notions juridiques étudiées ; 

    - Développer une capacité de raisonnement juridique et être en mesure de formuler une réponse claire et structurée face à une situation rencontrée dans le secteur du tourisme.

    Contenu

    Partie I – Introduction au droit du tourisme : 

    - Les spécificités du droit du tourisme ;

    - Les principales sources du droit du tourisme ;

    - L’articulation entre le droit belge et le droit européen ;

    - Les principaux acteurs du secteur touristique ;

    - Les notions de professionnel, de prestataire de services de voyage et de voyageur ;

    - Les liens entre le droit du tourisme, le droit des obligations, le droit des contrats et le droit de la consommation.

    Partie II – Les professionnels du tourisme et les relations avec le voyageur : 

    - Les différents professionnels intervenant dans le secteur du tourisme ;

    - Le rôle et les responsabilités de l’organisateur ;

    - Le rôle et les responsabilités du détaillant ou intermédiaire ;

    - La notion de voyageur ;

    - Les relations contractuelles entre professionnels et voyageurs ;

    - Les principales obligations des professionnels à l’égard des voyageurs.

    Partie III – Le voyage à forfait : 

    - La notion de « voyage à forfait » ;

    - Les différentes prestations de voyage susceptibles d’être combinées ;

    - Les conditions permettant de qualifier un voyage de « voyage à forfait » ;

    - La formation du contrat de voyage à forfait ;

    - Les informations pré contractuelles ;

    - Les droits et obligations du voyageur et de l’organisateur ;

    - La modification et la résiliation du contrat ;

    - La cession du contrat ;

    - La protection du voyageur contre l’insolvabilité de l’organisateur ;

    - La responsabilité de l’organisateur en cas de mauvaise exécution ou de non-conformité des prestations ;

    - Les droits du voyageur en cas de problème pendant le voyage.

    Partie IV – Les prestations de voyage liées : 

    - La notion de prestation de voyage liée ;

    - La distinction entre voyage à forfait et prestation de voyage liée ;

    - Les principales conditions permettant d'identifier une prestation de voyage liée ;

    - Les obligations d’information du professionnel ;

    - La protection contre l’insolvabilité ;

    - Les responsabilités du professionnel ;

    - Les droits du voyageur en cas de difficulté.

    Partie V – La protection du voyageur et la gestion des litiges : 

    - Les droits du voyageur en cas de non-conformité d’une prestation ;

    - La responsabilité du professionnel ;

    - Les réductions de prix et les dédommagements ;

    - L’assistance au voyageur ;

    - Les mécanismes de protection contre l’insolvabilité ;

    - Les plaintes et réclamations ;

    - Les possibilités de règlement des litiges ;

    - La prévention des litiges dans le secteur touristique.

    
    

  • Droit social 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
      • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges

    Au terme de cette unité d’enseignement, l’étudiant démontre qu’il est capable, dans la matière du droit social, de :

    - identifier les principales branches du droit social ;

    - distinguer le droit du travail et le droit de la sécurité sociale ;

    - identifier les principales sources du droit social ;

    - comprendre les droits et obligations respectifs de l’employeur et du travailleur ;

    - identifier les principaux éléments et caractéristiques d’une relation de travail ;

    - distinguer les principales formes et modalités de relations de travail ;

    - comprendre les principales règles relatives à l’exécution du contrat de travail, notamment en matière de rémunération, de temps de travail, de congés et de suspension de l’exécution du contrat ;

    - comprendre les mécanismes fondamentaux de la sécurité sociale et les principales protections offertes aux travailleurs ;

    - appliquer les principes juridiques étudiés à des situations concrètes susceptibles d’être rencontrées dans le cadre professionnel ;

    - identifier les principaux risques et enjeux juridiques liés à la relation de travail et adopter une démarche de prévention des litiges.

    Contenu

    Partie I – Introduction au droit social : 

    - La notion et les principales branches du droit social ;

    - La distinction entre le droit du travail et le droit de la sécurité sociale ;

    - Les principales sources du droit social  ;

    - Les liens entre le droit social et la vie professionnelle.

    Partie II – La relation de travail et le contrat de travail : 

    - La notion de contrat de travail ;

    - Les éléments caractéristiques de la relation de travail ;

    - La distinction entre le travail salarié et le travail indépendant ;

    - Les droits et obligations respectifs du travailleur et de l’employeur ;

    - Les principales catégories et formes de contrats de travail ;

    - Les principales modalités d’organisation de la relation de travail.

    Partie III – L’exécution du contrat de travail : 

    - Les obligations principales du travailleur et de l’employeur ;

    - La rémunération ;

    - Le temps de travail ;

    - Les périodes de repos et les congés ;

    - Les règles fondamentales relatives aux conditions de travail ;

    - Les principales situations de suspension de l’exécution du contrat de travail.

    Partie IV – La fin de la relation de travail : 

    - Les principales modalités de cessation du contrat de travail ;

    - La démission et le licenciement ;

    - Les notions fondamentales relatives au préavis et à l’indemnité de rupture ;

    - Les principales obligations des parties lors de la fin de la relation de travail ;

    - La prévention et la gestion des litiges liés à la cessation de la relation de travail.

    Partie V – Introduction à la sécurité sociale : 

    - Les principes fondamentaux de la sécurité sociale ;

    - Le financement général de la sécurité sociale ;

    - Les principales branches de la sécurité sociale ;

    - Les mécanismes de protection sociale du travailleur ;

    - Prestations sociales liées notamment à la maladie, à l’incapacité de travail, au chômage, aux accidents du travail et à la pension.

• Tourisme durable 5
  • Tourisme durable 3

    Objectifs

    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

    • Définir et mobiliser les concepts théoriques de base du tourisme durable
    • Comprendre l’histoire du tourisme durable en Europe (chiffres et acteurs clés) et dans le monde
    • Comprendre les impacts du tourisme au niveau économique, social et environnemental
    • Comprendre et analyser une grille d’analyse de la durabilité d’une entreprise touristique ou d’un territoire.
    • Juger de la durabilité d’une proposition d’offre touristique et la décomposer pour la rendre plus durable
    • Développer une réflexion et un esprit critique envers les impacts du tourisme sur toute la chaine de valeur du tourisme et les populations d’accueil

    Contenu

    Module A — Comprendre

    1. Introduction au développement durable et définition du tourisme durable

    2. Historique du tourisme durable

    3. Contexte et problématiques du tourisme

    Module B — Constater

    4. Impacts du tourisme

    5. Le changement climatique et le tourisme

    6. Quelles tendances pour le tourisme ?

    7. Éthique et tourisme

    Module C — S'organiser

    8. Organisation du tourisme durable

    9. Typologies des différentes formes de tourisme à impacts positifs

    10. Les labels et la responsabilité sociétale des entreprises

    Module D — Agir

    11. Le voyage durable ou bas-carbone (le cadre méthodologique — les 5 étapes)

    12. Bonnes pratiques et études de cas du tourisme durable (la preuve par l'exemple — territoires, hébergements, agences de voyage)

    13. Marketing et communication du tourisme durable (comment le professionnel valorise sa démarche)

    + Rencontres avec des acteurs professionnels

    + Exercice pratique obligatoire sur une grille d'application du tourisme durable 

  • Conception de produits durables 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
      • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
      • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
      • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
      • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information
      • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
      • C5.4 Gérer les priorités, anticiper
      • C5.5 Coordonner et animer des équipes
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    - Définir les critères et principes de l'éco-conception appliqués à un produit touristique

    - Expliquer le rôle du middle management dans la coordination d'un projet de conception/production de voyage

    - Appliquer une grille d'analyse de durabilité à un terrain, un acteur ou une offre touristique existante

    - Utiliser les principes de coordination d'équipe et de gestion de partenaires dans une situation de conception de produit

    - Analyser la cohérence durable d'une offre touristique sur l'ensemble de sa chaîne de valeur (sourcing, hébergement, mobilité, activités)

    - Identifier les contraintes liés à la collaboration avec des prestataires et partenaires locaux

    - Juger de la viabilité commerciale et de la cohérence durable d'un produit touristique destiné à un tour-opérateur

    - Justifier les choix de conception réalisés au regard des exigences de durabilité et de faisabilité économique

    - Concevoir un produit touristique commercialisable, intégrant durabilité, structuration de l'offre et logique économique

    Contenu

    - Du concept de voyage au produit touristique commercialisable pour un TO

    - Éco-conception et intégration de la durabilité dès la conception du produit

    - Le rôle du middle management dans la conception et la production d'un voyage

    - Méthodologie d'observation et d'analyse terrain (préparation du voyage d'étude) et adaptation suite au repérage 

    - Analyse et débriefing d'un terrain réel en regard des critères de durabilité

    - Construction de l'offre : cible, positionnement et structuration d'un produit durable

    - Modèle économique d'un produit touristique durable

Quadri 1+2

• Innovation and technology 5
  • Digital marketing 3

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
      • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    Au terme de l'UE, l'étudiant sera capable de : 

    - Expliquer les concepts spéficiques au marketing digital

    - Construire une stratégie de marketing digital en appliquant les concepts vus au cours

    - Analyser la stratégie de marketing digital d'une entreprise dans le secteur tourisme et évenementiel

    Contenu

     - Principes du marketing digital

    - Etapes du funnel de conversion

    - Marketing d'influence

    - Contenus et storytelling

    - Marketing de performance

    - Ecosystèmes GAFAM

  • Innovation camp 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
      • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    À l'issue de ce séminaire de deux jours, l'étudiant.e sera capable de :

    
    

    • Rechercher, analyser et traiter les informations nécessaires et pertinentes afin d'identifier les enjeux stratégiques d'une entreprise.
    • Développer, dans le cadre d'un travail d'équipe (brainstorming), une idée créative permettant de solutionner une problématique réelle d'entreprise.
    • Concevoir un support visuel professionnel, efficace et vendeur pour présenter son projet.
    • Défendre oralement son projet, devant les autres étudiant.es ainsi que devant un jury de professeurs et/ou de professionnels, en mobilisant les techniques du pitch.
    • Collaborer efficacement au sein d'une équipe pluridisciplinaire pour atteindre un objectif commun dans un temps contraint.

    
    

    Contenu

    L’Innovation Camp donne l’opportunité aux étudiants.es de se rassembler en équipes durant 2 journées afin de

    concevoir, présenter et défendre devant un jury une solution créative, durable et innovante face à une problématique réelle d’une entreprise existante. Au cours de ces deux jours:

    - Des entreprises viendront présenter leur projet et les problématiques auxquelles elles sont sont confrontées.

    - Les enseignants.es encadrent et coachent les groupes durant les 2 jours et leur fournissent des outils d'intelligence collective et de créativité.

    
    

    
    

• Communication professionnelle en néerlandais 6

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  Au terme de l’UE, l’étudiant doit être capable de mobiliser les contenus matière (notamment grammaticaux et lexicaux) pour:

  - répondre à des questions complexes sur les documents en lien avec les thèmes abordés au cours;

  - retrouver l’information demandée dans des documents authentiques en lien avec les thèmes abordés au cours;

  - accueillir, informer, conseiller, prendre congé d’un client de façon professionnelle;

  - poser les questions permettant de cerner les besoins d’un client;

  - présenter ou promouvoir un produit (transport, circuit touristique, assurance assistance, formule d’hébergement, événement culturel);

  - comparer différents produits (transport, circuit touristique, assurance assistance, formule d’hébergement, événement culturel);

  - exprimer un avis nuancé sur un produit (transport, circuit touristique, formule d’hébergement, événement culturel);

  - expliquer des problèmes, vécus personnellement ou non, susceptibles de survenir en voyage et de déboucher sur une plainte;

  - résumer les idées principales d’un reportage à la télévision flamande;

  - exprimer un avis nuancé sur des thématiques d'actualités discutées en classe. 

  Le niveau à atteindre par l'étudiant en fin de deuxième année est le niveau B2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).
  
  

  Option: projet d'échange linguistique

  Si l’étudiant participe à la collaboration avec Thomas More (voir “Contenu” et “Méthode d’enseignement” pour plus d’infos):

  Au terme du projet, l'étudiant doit être capable de :

  - préparer, de A à Z, en équipe mixte (étudiants francophones et néerlandophones), une activité de teambuilding

  - rédiger un folder bilingue décrivant l'activité organisée

  - créer un aftermovie de l'activité

  - débriefer oralement le projet avec les étudiants flamands et avec l'enseignant.e

  Contenu

  CHAMPS LEXICAUX

  - Transport et circuits touristiques: points forts, infos pratiques (horaires, prix, etc.)

  - Assurance assistance

  - Différentes formules d’hébergement

  - Les différents moyens de paiement

  - Les plaintes : types de plaintes par secteur et dépôt de plaintes

  - Evénements touristiques en lien avec la durabilité

  - Actualité générale et en lien avec les secteurs du tourisme

  
  

  COMMUNICATION ECRITE

  - Mails de réservation

  - Les plaintes : dépôt de plaintes

  - Reviews en ligne

  - Article de blog (raconter une expérience de voyage, donner son avis, conseiller)

  
  

  GRAMMAIRE

  - Consolidation des points abordés en bloc 1, selon les besoins

  - Voix passive

  - Adverbes pronominaux

  - Pronoms relatifs

  
  Option: projet d'échange linguistique

  Il s'agit d'un projet de collaboration entre les étudiants de deuxième année en gestion du tourisme et des loisirs de la Haute École Thomas More à Malines et les étudiants de deuxième année en gestion du tourisme et des loisirs de la Haute École Ephec de Bruxelles et Louvain-la-Neuve. Ce projet s'inscrit dans le cadre du cours de néerlandais ou de français.

  30 étudiants inscrits sur base volontaire auront l'occasion de participer activement à l’échange linquistique avec la haute école Thomas More à Malines. Les étudiants seront amenés à collaborer autour de la création d’activités de découverte à Louvain-la-Neuve et à Malines en groupes mixtes des 2 écoles.

  Les préparations se dérouleront via l’utilisation de technologies en ligne dans le but de construire des activités de découverte et de teambuilding. Les activités seront mises en pratique pendant deux journées de rencontre à Louvain-la-Neuve et à Malines.

  Une fois le programme terminé, l’étudiant réalisera un portfolio et passera un debriefing oral. Ces activités remplaceront le test oral de fin de premier quadrimestre.  

• Communication professionnelle en anglais 6

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  Le niveau à atteindre par l’étudiant en fin de bloc 2 est le niveau B2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  
  

  Au terme de l'UE, l'étudiant doit être capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux, lexicaux) pour :

  • Communiquer par écrit (emails) dans le cadre de demandes de renseignements, de réponses à des demandes de renseignements ou de réservations
  • Sélectionner des contenus pertinents et les communiquer par écrit sur les réseaux sociaux (infos promotionnelles, gestion des plaintes)
  • Communiquer à l'oral par téléphone ou en visioconférence dans le cadre de demandes de renseignements, de réponses à des demandes de renseignements ou de réservations
  • Retrouver l'information demandée dans des documents authentiques en lien avec les thèmes abordés au cours
  • Comprendre, analyser et présenter une tendance touristique
  • Sélectionner et présenter des articles pertinents sur une thématique donnée en lien avec la culture et l'actualité
  • Exprimer son avis, ses préférences personnelles, marquer son accord ou son désaccord sur des sujets d'actualité
  • Synthétiser à l'oral les idées principales d'un texte, reportage, débat
  • Résumer et synthétiser par écrit des documents authentiques liés à l'actualité et à la culture

  Niveau d'accompagnement : progressif, d'élevé à semi-libre ou autonomie en fonction du type d'activité.

  
  

  Contenu

  Thématiques abordées :

  • Cultural approach of English speaking countries (UK & USA - general information, stereotypes, political systems, culture shocks, varieties of English)
  • Organising events (types d'événements, e-mails et téléphone - demandes de renseignements/réponses + réservations)
  • Community management (posts sur les réseaux sociaux + gestion des commentaires et plaintes)
  • Trends in tourism (développement de tourisme, tendances, graphiques, pestle factors)
  • Dossier actualités (résumé/synthèse, donner son opinion, argumenter)

  Grammaire :

  • Tenses (All present and past tenses +  mais future tenses)
  • Relative clauses
  • Conditional clauses
  • Passive voice
  • Révisions grammaticales tout au long de l'année selon les besoins

• Communication en allemand 2 4

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l’activité d'apprentissage, l’étudiant sera capable de :
  

  • Communiquer avant tout oralement. Il sera également capable de mobiliser, principalement à l’oral, les structures de base et le vocabulaire adéquat dans plusieurs situations de la vie courante et/ou professionnelle en tenant compte des aspects socio-culturels propres à la langue étudiée.
  

  • Lire, comprendre et analyser des documents généraux et/ou relatifs à la vie des entreprises commerciales et/ou touristiques.
  

  Le niveau à atteindre par l’étudiant en fin de bloc 2 est le niveau A2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Au terme de l’UE, l’étudiant est capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux et lexicaux) pour

  • Décrire son habitation et son quartier
  • Décrire un environnement
  • Indiquer le chemin
  • Indiquer une date et une heure
  • Raconter au passé
  • Décrire un trajet à bord de différents moyens de transport
  • Décrire les infrastructure d'une entreprise / d'un logement touristique
  • Demander des informations et répondre à une demande d'information dans un contexte de la vie courante et/ou professionnelle
  • Commander au restaurant : les repas
  • Demander l’avis d’un client sur une expérience vécue

  Acquis d’apprentissage spécifiques en termes de savoirs et savoir-faire. Au terme de cette année, l’étudiant sera capable de :
  

  • Communiquer dans des situations de la vie courante et professionnelle :
  • Comprendre, se faire comprendre, émettre son avis, faire circuler l’information
  • Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • Comprendre les éléments essentiels de documents en lien avec les thèmes abordés au cours
  • Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés
  • Mobiliser les savoirs et les savoir-faire propres à son activité :
  • Mobiliser de façon adéquate la terminologie courante et spécifique et les structures grammaticales
  • Respecter les conventions de la communication
  • Choisir et utiliser adéquatement les outils linguistiques ainsi que les technologies de l’information et de la communication
  • Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission :
  • Comprendre et respecter les consignes
  • Identifier les attentes et besoins du client et y répondre
  • Collecter, comparer, synthétiser et hiérarchiser les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet
  • S'insérer dans son milieu professionnel :
  • Être capable de travailler en équipe et de manière individuelle
  • Être précis, ponctuel, flexible et fiable ; faire preuve d’implication
  • Apprendre à s’auto-évaluer
  • S’organiser :
  • Gérer son temps, son stress et les priorités

  Contenu

  Contenu thématique :

  Le quotidien, les stations de vie, les moyens de transport, les horaires, les différents logements touristiques, les hôtels de loisirs et leurs infrastructures, réserver une chambre à l’hôtel, régler une réservation, la nourriture, les boissons (répétition), les spécialités culinaires germanophones et autres, les quantités, la satisfaction client, les adjectifs concernant la satisfaction, parler au passé.
  

  Contenu grammatical :
  

  L'accusatif et le datif, le présent de l’indicatif (répétition), les prépositions (avec accusatif, datif, mixte), les prépositions temporelles (von… bis, ab, …), les adverbes de fréquence (nie, selten…), les subordonnées (dass, weil, wenn ...), les pronoms démonstratifs, les pronoms interrogatifs (welcher, welche, welches), le Perfekt (verbes réguliers et irréguliers).

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• Communication en espagnol 2 4

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l’UE, l’étudiant (NIVEAU 1) doit être capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux, lexicaux) pour :

  - Se familiariser avec les aspects culturels, les traditions et les spécificités d’un pays de langue hispanique;

  - Communiquer dans un contexte déterminé de la vie courante (restaurant, magasin, bar, etc.);

  - Présenter un produit ou concept touristique à l’oral (logement, curiosités touristiques, traditions, etc.) en utilisant le vocabulaire spécifique travaillé au cours;

  - Conseiller un touriste étranger sur les curiosités touristiques à visiter, les spécialités culinaires ou autres en Belgique ou dans un pays hispanophone;

  - Répondre oralement à une demande d’informations d’un client au téléphone ou en face-à-face sur un logement (situation, infrastructures, restauration, transport, etc.) à l'aide de documents;

  - Expliquer ses projets personnels et ‘professionnels‘;

  - Exprimer son opinion sur des sujets divers (actualité, thèmes de société, etc.) présents et passés.

  - Retrouver l’information demandée dans des documents authentiques ou pédagogiques en lien avec les thèmes abordés au cours;

  - Décrire des documents visuels et/ou audiovisuels.

  L’étudiant devra atteindre en fin de bloc 2 le niveau A2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Contenu

  Contenu thématique:

  Les aliments, les spécialités culinaires hispaniques et autres, le climat, les saisons, les fêtes & les traditions, les voyages, l'actualité (le cas échéant), les transports & la mobilité douce (horaires, impact sur environnement...), les différents logements touristiques, les hôtels de loisirs et leurs infrastructures, les Paradors (concept hôtelier typiquement espagnol).

  
  

  Contenu grammatical:

  Le présent de l’indicatif (révision), le futur et le conditionnel, les 3 principaux temps du passé, les comparatifs et révisions des bases du bloc 1.

• Gestion de projet 6

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C2.5 Entretenir des relations durables avec son réseau
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
    • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
    • C5.4 Gérer les priorités, anticiper
    • C5.5 Coordonner et animer des équipes

  Gestion de Projet

  • Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
  •  Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
  • Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats 
  • Entretenir des relations durables avec son réseau
  • Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquate sur les supports idoines
  •  Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
  • Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
  • Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
  • Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
  • Gérer les priorités, anticiper

  
  

  Gestion Relations Clients

  • Adopter une posture professionnelle adaptée au contexte, aux objectifs du projet et aux différents interlocuteurs.

  • Adapter sa communication aux différents interlocuteurs et aux situations professionnelles rencontrées.

  • Écouter, questionner et reformuler afin de favoriser une compréhension commune et une collaboration efficace.

  • Identifier et analyser les difficultés susceptibles de compromettre le bon déroulement du projet.

  • Réagir de manière adaptée face aux imprévus et aux situations problématiques.

  • Proposer et mettre en œuvre des solutions pertinentes en tenant compte du contexte et des contraintes.

  • Ajuster son action et ses priorités afin d’assurer la continuité et la réussite du projet.

  
  

  Guidage :

  • Concevoir et préparer un circuit de visite guidée en tenant compte des attentes du commanditaire, du public cible, des contraintes logistiques et du contexte 
  • Rechercher, vérifier, sélectionner et exploiter des informations pertinentes afin de construire et structurer le contenu de la visite ;
  • Accueillir, informer et encadrer un groupe en assurant une communication claire et adaptée au public 
  • Animer une visite guidée et adapter son discours et ses techniques d’animation, réagir à bon escient en fonction des réaction du public
  • Gérer les imprévus et les situations problématiques rencontrées sur le terrain avec méthode, calme, rigueur, proactivité et créativité 
  • Travailler de manière autonome et collaborative, dans le respect des consignes du commanditaire et du cadre professionnel

  
  

  Contenu

  Gestion de projet : 

  Le projet est réalisé dans le cadre d’un tourisme d'un jour. Chaque groupe reçoit un projet différent sur base d’une demande d’un commanditaire/partenaire extérieur. Ce partenaire peut être une école, une association ou une entreprise et la demande peut varier entre une excursion thématique, une activité d'éveil, un rallye pédestre et une animation d'une activité/visite (parfois en langue étrangère). Le contenu n’est donc pas totalement déterminé par les professeurs encadreurs car dépendant de la demande.  

   Apprentissage de la méthode agile SCRUM - base théorique avec application dans le cadre du projet. 

  Cependant, la forme d’encadrement quant à la gestion de projet demande des contenus théoriques en lien avec cette gestion. Par conséquent, les étudiants disposent de fiches méthodologiques sur lesquelles les professeurs s’appuient et précisent le travail aux étudiants en fonction de leur projet et de la situation de leur groupe.  

  Les différents acquis d’apprentissages se retrouvent dans ces deux phases. Au terme du projet, les étudiants réalisent une clôture ; débriefing, budget final, retour des enquêtes de satisfaction, … 

  Teambuilding: 

  Le teambuilding résidentiel, organisé sous l’encadrement des professeurs de l’UE, propose plusieurs ateliers et activités formatives visant à développer les compétences ciblées par l’UE GP. 

  Il vise entre-autre à :  

  - Se connaitre et connaitre les autres ; sensibiliser les étudiants à leurs modes de fonctionnements individuels et en groupe. (entre-autre grâce à la méthode DISC)  

  - Découvrir la méthode Scrum et acquérir les bases essentielles de la gestion de projet.  

  - Découvrir les bases de la gestion et de la relation client.  

  - Apprendre aux étudiants les bases essentielles des techniques de guidage et d'encadrement de groupes indispensables à une bonne réalisation de leur projet sur le terrain.  

  - Réduire au maximum les risques d'incidents et d'accidents qui seraient liés à une méconnaissance, voir une ignorance des techniques.  

  - Découvrir certaines techniques d’animation.

  Expérience utile: 

  L’étudiant.e devra choisir plusieurs métiers du secteur du tourisme et des Loisirs  pour expérimenter la réalité du terrain afin de le/la préparer au mieux au stage du bloc 3 et à sa future insertion professionnelle. Il devra faire 2 expériences utiles (idéalement une lors de chaque quadrimestre).  

  Expérience professionnelle  de type :  je « collabore » sur un projet ou événement proposé par dans le calendrier partagé, je « travaille » dans le secteur du tourisme, de l’événementiel, sur un projet non repris dans le calendrier partagé. L'étudiant peut également  organiser un projet de A à Z, en collaboration avec un professionnel interne ou externe à l'EPHEC, cette dernière catégorie validera les 2 expériences requises. 

  La participation à une expérience ne justifie pas l’absence à un cours SAUF pour les événements internes à l’EPHEC validés par le professeur de GP.

  Attention, cette justification n’est PAS valable si une évaluation / présentation était prévue au cours et / ou si le cours est en évaluation continue.     

  Guidage et encadrement de groupe: 

  - Découvrir, comprendre et appliquer sur le terrain les techniques de guidage et d'encadrement de groupe

  GRC: 

  - Partie 1: Adopter une posture professionnelle, 

  - Partie 2 : Communiquer efficacement et faire avancer le projet 

  - Partie 3 : Gestion de problèmes / Gérer les imprévus 

Quadri 1

• Global tourism and geopolitics 5

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
    • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations

  • By the end of the course, students will be able to:

  1. Analyse how geographical, cultural, historical and geopolitical factors shape tourism development in destinations worldwide using appropriate disciplinary concepts and frameworks.

  2. Evaluate the attractiveness, vulnerabilities and transformations of a tourist destination by considering political, cultural, economic and territorial dynamics.

  3. Assess contemporary geopolitical issues and international conflicts and explain their potential impacts on tourism flows, destination image, accessibility and visitor experience.

  4. Advise travellers and tourism stakeholders by providing informed and evidence-based interpretations of geopolitical, cultural and geographical contexts affecting destinations.

  5. Integrate evidence and perspectives from geography, geopolitics, tourism studies and cultural analysis into a coherent destination case study.

  6. Develop and justify a critical interpretation of the opportunities and challenges facing a selected destination in a constantly changing international environment.

  7. Collaborate effectively within a multicultural team to research, structure and communicate complex information related to destinations and tourism issues.

  8. Design and deliver an engaging and interactive oral presentation in English that demonstrates analytical rigour, intercultural awareness and the ability to communicate destination-related challenges to a defined audience.

  Contenu

  For the Geography course:

  Chapter 1. Location, territorial configuration and tourism potential

  Chapter 2. Tourist flows, hubs, polarity and regions

  Chapter 3. Bordering, ordering and othering through tourism

  Chapter 4. Climate and natural landforms

  Chapter 5. Natural heritage and protected areas

  Chapter 6. Natural hazards and territorial vulnerabilities

  Chapter 7. Conflict, risk and destination vulnerability

  
  

  For the Geopolitics course:

  Introduction

  Chapter 1. Historical and Geopolitical Foundations (until the 20th Century)

  Chapter 2. International Relations from 1913 to 1945

  Chapter 3. International Relations from 1945 to 1991

  Chapter 4. International Relations from 1991 to the Present

  Conclusion

  
  

  For the Art and Culture course:

  The course is based on an active, collaborative and inquiry-based approach. Each session begins with a concrete observation point such as

  • an airport,
  • a railway station,
  • a port,
  • public art,
  • street art,
  • an iconic urban space.

  The course explores a range of cultural areas and regions, such as:

  • West Africa (Benin);
  • the Middle East;
  • Latin America;
  • East Asia;
  • the Himalayan region (Nepal and Tibet);
  • the United States;
  • Australia and Indigenous cultures
  • ...

• Entreprise et territoire 5
  • Marketing territorial touristique 2

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
      • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges
      • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    Objectifs généraux du cours

    Au terme du cours, l'étudiant sera capable de :

    • Définir le concept de marketing territorial et le distinguer du marketing classique et de la communication territoriale.
    • Expliquer les enjeux de l'attractivité territoriale et le rôle des différents acteurs impliqués dans le secteur touristique.
    • Appréhender un diagnostic de territoire touristique (recueil de données, analyse SWOT, conclusions).
    • Comprendre un positionnement stratégique et une politique de marque pour un territoire touristique.
    • Décrypter un plan d'actions marketing opérationnel intégrant des indicateurs de performance (KPI).
    • Analyser de manière critique une campagne réelle de marketing territorial.
    • Intégrer les principes du développement durable dans une stratégie de marketing territorial.

    Contenu

    Table des matières

    1. Introduction au marketing territorial

    Atelier : identification et analyse d'une campagne de marketing territorial

    2. La démarche méthodologique du marketing territorial

    Atelier : diagnostic prospectif d'un territoire 

    Jeu de rôle

    3. Concilier marketing territorial et développement durable

    Études de cas : aménagements durables et schémas de développement territorial

    Atelier : intégrer le développement durable dans ma stratégie de marketing territorial

    Synthèse générale du cours

  • Entrepreneuriat 3

    Objectifs

    • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
      • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
      • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
      • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
      • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
      • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
    • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
      • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
      • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

    Acquis d'apprentissage intermédiaires et/ou spécifiques

    Au terme de l’UE entrepreneuriat, l’étudiant.e devra être capable de

    
    

    1) Concevoir et de formaliser une idée de création d’entreprise durable, créative et innovante en réponse à une problématique clairement identifiée, en mobilisant l’intelligence collective, d’identifier et d’intégrer des principes d’économie circulaire (pilier environnemental), et de concevoir une offre de produits et/ou de services commercialisables garantissant la viabilité économique du projet.

    
    

    2) Concevoir, structurer et justifier un business model cohérent pour un projet entrepreneurial, à l’aide du Business Model Canvas, en analysant la création de valeur, l’identification du public cible et en portant un regard critique sur les hypothèses clés du projet.

    
    

    3) Identifier et de formuler les hypothèses critiques de son business model, de planifier et de conduire une étude de marché structurée en sélectionnant des méthodes d’enquête adaptées, d’analyser les données collectées afin d’en dégager des apprentissages explicites, et de prendre des décisions argumentées conduisant à l’ajustement pertinent de son projet entrepreneurial.

    
    

    4) Analyser et de démontrer la faisabilité financière d’un projet entrepreneurial à l’aide d’un plan financier sur Excel, en identifiant les coûts et les besoins en investissements, en élaborant des hypothèses de ventes réalistes sur trois ans, et en justifiant des pistes de financement cohérentes avec le contexte socio économique du territoire.

    
    

    5) Présenter et de défendre oralement un projet entrepreneurial et son plan financier devant un jury externe, en mobilisant de manière appropriée les techniques du pitch et une argumentation structurée

    
    

    
    

    Contenu

    Ce cours d’entrepreneuriat propose aux étudiants un parcours complet allant de la génération d’une idée jusqu’à la construction d’un modèle économique viable. Les apprenants sont amenés à intégrer les principes de l’économie circulaire afin de développer des projets innovants et durables. Ils réalisent ensuite une étude de marché  pour valider la pertinence de leur concept et la faisabilité du projet (rentabilité et financement). Le dispositif se conclut par la présentation et la défense du projet devant un jury, sous forme de pitch. Le dispositif est constitué des enseignements suivants:

    - Rencontre d’entrepreneurs.ses

    - Mise en situation entrepreneuriale via un business game (économique, social et philosophique)

    - Atelier créativité

    - Business Model Canvas durable

    - Ateliers Business Modèles innovants et Economie circulaire

    - Atelier étude de marché (concurrence et public cible)

    - Atelier pitch entrepreneurial : Comment défendre un projet ?

    - Plan financier (plan de financement&investissement, rentabilité, ventes, trésorerie)

    - Recherche terrain et documentaire/test d'hypothèse

    - Coaching gestion de projet

    
    

• Communication et promotion web 5
  • Communication et promotion web 3

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
      • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication

    Élaborer des contenus informatifs et promotionnels multimodaux pour le web en respectant les paramètres de la communication et les principes de la rédaction web.

    Contenu

    • Approfondissement et mise en pratique du cours "Français : communication promotionnelle pour le web" du bloc 2.
    • Stratégies de communication multimodale et principes de la rédaction web : référencement, structure, dimensions cognitive, conative et affective
    • Supports de communication promotionnels externes et internes : publications, capsules, dossier/rapport de communication web (rapport)
    • Production de contenus informatifs et promotionnels en rédaction autonome ou co-rédaction avec l'IA
    • ActA coordonnée à l'autre ActA de l'UE dans le travail à réaliser par binôme sur le développement et la mise en oeuvre d'une stratégie de communication sur les réseaux sociaux. 
    • Accompagnement rédactionnel au matériel créatif et aux contenus du dossier/rapport de communication web (lancement d'une campagne promotionnelle) 
    • Accompagnement dans la promotion de ce même dossier/rapport 
  • Technologie de l'information et de la communicatio 2

    Objectifs

    • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
      • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
      • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
      • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication

    A l'issue de cette activité d'apprentissage, l'étudiant.e sera capable de :

    - Concevoir une stratégie de communication efficace, en choisissant les réseaux sociaux et outils pertinents tout en suivant un briefing complet.

    - Mettre en place la stratégie de communication établie

    - Suivre et optimaliser la campagne sur les réseaux sociaux

    - Développer du matériel adapté aux réseaux sociaux (images, vidéos, textes, ...) en respectant la cible et le briefing

    - Utiliser les nouvelles technologies, y compris l'intelligence artificielle, pour optimiser la création de contenu et la gestion de campagnes marketing

    - Analyser des statistiques de mesure de campagne sur les réseaux sociaux

    Contenu

    Approfondissement et mise en pratique du cours "Outils Numériques" du bloc 2.

    Lors de cette ActA les étudiants seront amenés à travailler par binôme sur le développement et la mise en oeuvre d'une stratégie de communication sur les réseaux sociaux. 

    Après avoir reçu un briefing, chaque groupe devra développer une stratégie de communication (sous supervision du professeur) et créer tout le matériel créatif pertinent. Tout en respectant le calendrier de diffusion que les étudiants auront eux-mêmes déterminés, les équipes posteront le contenu et agiront en réels "community manager" pour leur projet.

    A la fin de leur campagne, les étudiants rédigeront un rapport professionnel pour détailler et expliquer leurs choix stratégiques ainsi que présenter et justifier les résultats obtenus via leurs statistiques.

    
    

    
    

• Néerlandais 3

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  À l'issue de l'UE, l'étudiant sera capable de: 
  
  - Communiquer oralement et par écrit en néerlandais dans des situations de la vie courante et professionnelle 

  - Synthétiser (à l’écrit et à l’oral) les idées principales de documents authentiques liés à l'actualité touristique en Flandre et à la durabilité:articles, interviews, reportages, etc. 

  - Constituer un portfolio faisant l’état des lieux d’un thème touristique actuel en Flandre en lien avec les acteurs de terrain 

  - Co-créer, défendre et débattre des projets en lien avec la durabilité dans le secteur touristique en Flandre

  Le niveau à atteindre par l'étudiant en fin de 3e année est le niveau B2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Contenu

  Place à l'immersion linguistique pour cette UE néerlandais qui aura comme objectif de co-créer une excursion en Flandre.
  
  Les étudiants travailleront autour de 5 modules qui correspondent aux différentes étapes du processus de co-création de leur projet "Daguitstap naar Vlaanderen" :

  - Les caractéristiques socio-culturelles et touristiques de la Flandre

  - Invitations et événements 

  - Co-création et présentation d'une excursion en Flandre en intégrant des aspects de durabilité

  - L'interview

  - La consultation de sources authentiques et les débats
  
  La réflexion sur le projet est développée via une demi-journée d'immersion à un site touristique en Flandre mais également via des ateliers d’échange, des présentations et des débats en classe. 

  Le projet repose sur une combinaison de travail individuel, en binôme et en groupe.
  

• Anglais 2

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

  Au terme de cette unité d'enseignement, l'étudiant sera capable de communiquer oralement et par écrit en utilisant avec aisance des structures linguistiques variées. Il sera également capable de mobiliser le vocabulaire adéquat dans plusieurs situations de la vie professionnelle et de la vie sociale en tenant compte des aspects socio-culturels propres à la langue étudiée. 

  L'étudiant sera également capable de s'exprimer, avec aisance, sur des sujets actuels liés aux secteurs touristique, culturel et événementiel.

  Le niveau à atteindre par l'étudiant en fin de 3e année est le niveau B2 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Contenu

  Le cours est construit autour de deux axes principaux : 

  • des séances dédiées à des mises en situation de la vie professionnelle
  • des séances dédiées à des sujets actuels liés aux secteurs touristique, culturel et événementiel

  De plus, l'étudiant pratiquera son expression orale grâce à des activités sur des sujets divers.

  Des exercices de grammaire et de vocabulaire seront également prévus.

• Communication en allemand 3 2

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l’activité d'apprentissage, l’étudiant sera capable de :

  • Communiquer oralement et par écrit en allemand en utilisant des structures linguistiques variées et correctes. Il sera également capable de mobiliser, des structures variées et le vocabulaire adéquat dans plusieurs situations de la vie courante et/ou professionnelle en tenant compte des aspects socio-culturels propres à la langue étudiée.
  • Lire, comprendre et analyser des documents généraux et/ou relatifs à la vie des entreprises commerciales et/ou touristiques.

  Le niveau à atteindre par l’étudiant au terme de cette activité d’apprentissage est le niveau B1 (Cadre européen commun de référence de niveaux clés de performance en langues).

  Au terme de l’activité d’apprentissage, l’étudiant sera capable de mobiliser les contenus matières (notamment grammaticaux et lexicaux) pour :

  • Retrouver l’information demandée dans des documents authentiques ou adaptés en lien avec les thèmes abordés au cours.
  • Décrire des documents visuels et/ou audiovisuels en lien avec les thèmes abordés au cours.
  • Exprimer son opinion et argumenter de manière simple sur des sujets divers de la vie courante et/ou professionnelle.
  • Dialoguer de façon fluide à propos de sujets divers de la vie courante et/ou professionnelle au présent, passé et futur.
  • Réagir à une demande d’un client dans un contexte professionnel en mobilisant le niveau de formalité adéquat.
  • Expliquer ses projets personnels et professionnels.
  • Réaliser une présentation orale succincte sur un sujet abordé en cours.
  • Echanger par écrit avec des collègues en contexte professionnel.

  
  

  Acquis d’apprentissage spécifiques en termes de savoirs et savoir-faire. Au terme de cette année, l’étudiant sera capable de :

  • Communiquer dans des situations de la vie courante et professionnelle :
  • Comprendre, se faire comprendre, émettre son avis, faire circuler l’information
  • Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • Comprendre les éléments essentiels de documents en lien avec les thèmes abordés au cours
  • Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés
  • Rédiger des courriels et textes divers
  • Mobiliser les savoirs et les savoir-faire propres à son activité :
  • Mobiliser de façon adéquate la terminologie courante et spécifique et les structures grammaticales
  • Respecter les conventions de la communication
  • Choisir et utiliser adéquatement les outils linguistiques ainsi que les technologies de l’information et de la communication
  • Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission :
  • Comprendre et respecter les consignes
  • Identifier les attentes et besoins du client et y répondre
  • Collecter, comparer, synthétiser et hiérarchiser les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet

  • S'insérer dans son milieu professionnel :
  • Être capable de travailler en équipe et de manière individuelle
  • Être précis, ponctuel, flexible et fiable ; faire preuve d’implication
  • Apprendre à s’auto-évaluer

  • S’organiser :
  • Gérer son temps, son stress et les priorités

  
  

  Contenu

  Contenu thématique :

  • Renforcement des acquis des blocs 1 & 2.
  • La santé, le bien-être, la météo, les vêtements, les transports : gare / aéroport (suite), présentation et description d'une ville, exprimer son opinion sur des sujets variés du quotidien dans le cadre de débat.
  • Rédiger des emails simples dans un contexte professionnel (prise de rdv, organisation de réunion, réservation).

  Contenu grammatical :

  • Révision et consolidation de points grammaticaux en fonction des besoins et à la demande des étudiants : syntaxe de la phrase simple, inversion S-V, rejet du verbe principal, utilisation de l'accusatif et du datif régis par un verbe ou une préposition, temps grammaticaux (Präsens, Perfekt) ...
  • Le comparatif et superlatif
  • La phrase complexe (subordonnée relative, causale ...)
  • Le Präteritum
  • Le futur
  • Le conditionnel (Konjunktiv II)

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• Communication en chinois 2

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  À l’issue de cette année, l’étudiant.e sera capable de communiquer essentiellement oralement en utilisant des structures linguistiques simples. Il ou elle sera également capable de mobiliser le vocabulaire adéquat dans plusieurs situations de la vie professionnelle et de la vie sociale en tenant compte des aspects socio-culturels propres à la langue étudiée.

  Le niveau acquis par l’étudiant.e en fin de BAC 3 est une préparation pour atteindre le niveau A2 (Cadre européen commun de référence pour les langues) ou une préparation pour atteindre le niveau HSK3 (niveau de compétences en chinois).

  Au terme de l’UE, l’étudiant.e sera capable de :

  • retrouver une information simple dans des documents authentiques ou adaptés en lien avec les thèmes abordés au cours ;
    
  • répondre par écrit à une demande d’informations ou de réservation (logement, incentive, infrastructures, etc.) ;
    
  • communiquer dans un contexte déterminé de la vie courante (magasins, restaurant, spectacles, etc.) ;
    
  • communiquer dans un contexte simple de la vie professionnelle (horaires de transport, réservations, rendez-vous, etc.) ;
    
  • se familiariser avec les aspects culturels, les traditions et les spécificités de la Chine.
    

  Contenu

  Contenu thématique :

  • Le monde professionnel
    
  • Les formules de politesse
    
  • Les horaires
    
  • La mobilité
    
  • Les arts chinois de la scène
    

  Contenu grammatical :

  • Verbes à double complément d’objet
    
  • Les adverbes « jiu » et « cai »
    
  • Les prépositions « cong » et « dao »
    
  • La distinction entre temps et durée
    
  • L’expression de la fréquence
    
  • La structure d’insistance en « shi…de »
    
  • Le complément d’appréciation
    
  • Le complément potentiel
    

• Communication en espagnol 3 2

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de cette année, l’étudiant sera capable de:

  • Exprimer son opinion et argumenter de manière simple sur des sujets divers (actualité, thèmes sociétaux, etc.)
  • Comprendre et décrire des documents visuels et/ou audiovisuels ;
  • Se familiariser avec les aspects culturels, les traditions et les spécificités d’un pays de langue hispanique;
  • Expliquer ses projets personnels et professionnels.

  Contenu

  Contenu thématique:

  Les cours s'articulent autour de deux volets: débats & approfondissement grammatical et lexical.

  Les sujets des débats peuvent varier d’une année à l’autre: problématiques sociales, d'actualité, etc.

  
  

  Contenu grammatical:

  Révision de points grammaticaux

• Communication en italien 2

  Objectifs

  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition

  Au terme de l'UE, l'étudiant.e sera capable de:

  
  

  1. Retrouver l’information demandée dans des documents authentiques ou adaptés en lien avec les thèmes abordés au cours ; 

  
  

  2. Décrire des documents visuels et/ou audiovisuels ; 

  
  

  3. Exprimer son opinion et argumenter de manière simple sur des sujets divers (actualité, thèmes sociétaux, etc.) ; 

  
  

  4. Répondre par écrit à une demande d’informations ou de réservation (logement, incentive, infrastructures, etc.) ;  

  
  

  5. Rédiger des mails professionnels ; 

  
  

  6. Se familiariser avec les aspects culturels, les traditions et les spécificités d’un pays de langue hispanique; 

  
  

  7. Expliquer ses projets personnels et professionnels ; 

  Contenu

  Contenu thématique :

  
  

  L'année s'articule autour de deux volets: exercices oraux & correspondance.

  
  

  À l'oral : renforcement des acquis des blocs 1 & 2 à travers des débats (exercices variés).

  
  

  En correspondance : les formules de base, la demande de renseignements et la réponse à une demande de renseignements.

  
  

  Contenu grammatical :

  
  

  Révision de points grammaticaux (en fonction des besoins et à la demande des étudiants).

• Event Management 8

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
    • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C2.5 Entretenir des relations durables avec son réseau
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
    • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
    • C5.4 Gérer les priorités, anticiper
    • C5.5 Coordonner et animer des équipes
    • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

  Au terme de l’UE l’étudiant sera capable de :  

  S’intégrer à la culture du commanditaire (entreprise/institution) 

  Assimiler les connaissances liées aux supports et outils types du secteur de l’événementiel 

  Faire preuve de bon sens, d’intérêt, d’implication et de fiabilité 

  Favoriser son intégration personnelle au sein du groupe 

  Adapter son mode de fonctionnement individuelle et en groupe en fonction de son auto-évaluation 

  Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles dans le but de favoriser son intégration future. 

  Rédiger des documents variés et utiles à la réalisation d’un événement 

  Communiquer oralement et par écrit en entretenant des relations correctes avec les tiers 

  Acquérir la terminologie du secteur de l’événementiel  

  Identifier et comprendre les attentes et les besoins des clients (participants et commanditaires) 

  Pratiquer l’écoute, l’empathie, la diplomatie durant l’ensemble des phases du projet envers la clientèle.  

  Appliquer les critères essentiels à la création d’un événement sur le terrain en lien avec un public spécifique 

  Apprivoiser les différents outils types du secteur mis à la disposition des organisateurs d’événements (planning, budget, moodboard, mailchimp, plans…) 

  Utiliser des fonctions avancées du logiciel informatique pour construire des tableaux de calculs cohérents et efficaces. 

  Concevoir et réaliser des activités adaptées à un public cible lors d’un événement.

  Assurer la gestion financière  

  Identifier, analyser et traiter les informations pertinentes à intégrer dans un canevas timing ou dans un budget.  

  Concevoir des documents types du secteur en lien direct ou non avec leur projet.  

  Etre capable d’identitfier les problématiques et d’y répondre avec créativité 

  Établir et assurer les contacts avec les tiers 

  Gérer les plannings et le suivi des différents dossiers 

  Comprendre et appliquer l'importance des outils propres à la gestion de projet 

  Contenu

  Ce cours permet à l’étudiant de développer les compétences nécessaires à la conception, l’organisation et la gestion d’un projet touristique. Il met l’accent sur l’intégration professionnelle, la communication, la gestion de projet, la recherche de prestataires et la maîtrise des aspects financiers. L’étudiant apprend à répondre de manière critique, responsable et créative aux besoins des clients et aux problématiques du secteur.

  Le projet est réalisé dans le créneau événementiel. 

  Projet sous forme de concours encadré par des professionnels du secteur.

  Conception et organisation d'un évènement pour un partenaire extérieur 

  Les étudiants, en équipe, sont amenés à concevoir - organiser un voyage d'une ou plusieurs nuits en Belgique, en Europe ou dans le monde.

  La clientèle (les participants) est déterminée par le commanditaire - le partenaire extérieur.

  Dans le cadre de cette partie, les étudiants cherchent, proposent et entretiennent les contacts, suivis de réservations avec les différents

  prestataires de services. 

  Ils sont donc amenés à entretenir des relations, communications professionnelles avec les différentes parties prenantes du projet.

  Les étudiants tiennent un budget et s'assurent de la bonne teneur de ce projet.

  Les étudiants sont en contacts réguliers avec les différentes parties prenantes représentées par le commanditaire, les participants afin que le programme, l'évènement soit validé.

  Tout ceci est réalisé sous la supervision et collaboration du professeur titulaire.

• Travel Management 8

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
    • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C2.5 Entretenir des relations durables avec son réseau
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
    • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
    • C5.4 Gérer les priorités, anticiper
    • C5.5 Coordonner et animer des équipes
    • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

  Ce cours permet à l’étudiant de développer les compétences nécessaires à la conception, l’organisation et la gestion d’un projet touristique. Il met l’accent sur l’intégration professionnelle, la communication, la gestion de projet, la recherche de prestataires et la maîtrise des aspects financiers. L’étudiant apprend à répondre de manière critique, responsable et créative aux besoins des clients et aux problématiques du secteur.

  
  

  Au terme de l’UE l’étudiant sera capable de :  

  Découvrir les bonnes pratiques (O/I) 

  S’intégrer à la culture du commanditaire (entreprise/institution) 

  Faire preuve de bon sens, d’intérêt, d’implication et de fiabilité 

  Favoriser son intégration personnelle au sein du groupe 

  Identifier les différentes postures possibles en tant que partie prenante dans l’organisation d’un voyage 

  Argumenter le choix de sa posture sur base de son voyage en gestion de projets  

  Adapter son mode de fonctionnement. 

  Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles dans le but de favoriser son intégration future. 

  Rédiger des documents variés et utiles à la réalisation du projet 

  Communiquer oralement et par écrit en entretenant des relations correctes avec les tiers 

  Identifier et comprendre les attentes et les besoins des clients (participants et commanditaires) 

  Pratiquer l’écoute, l’empathie, la diplomatie durant l’ensemble des phases du projet (préparation, réalisation) envers la clientèle.  

  Connaître les différents concepts liés à la désintermédiation et le self-booking 

  Identifier les différents acteurs intervenants dans le schéma de travail TO/ DMC/ AGV et les liens qui les unissent 

  Connaître les ressources touristiques, culturelles, naturelles, patrimoniales de la destination choisie  

  Appliquer les bases essentielles des techniques d’encadrement de groupes afin d’assurer la sécurité des participants 

  Appliquer les critères essentiels à la création et la réalisation d’un voyage sur le terrain en lien avec un public spécifique 

  Rechercher et réserver les différents prestataires (transport, hébergement, restauration, activités) pour assurer le bon déroulement du voyage/séjour  

  Concevoir et réaliser des activités de divertissement et/ou des visites pour un public cible 

  Assurer la gestion financière du voyage/séjour 

  Identifier, analyser et traiter les informations pertinentes à intégrer dans un budget.  

  Présenter les informations cohérentes sous forme de graphiques en sélectionnant le type le plus approprié selon l’information présentée.  

  Concevoir des documents types du secteur en lien direct ou non avec leur projet GPT.  

  Identifier les problématiques et y répondre avec créativité 

  Etablir et assurer les contacts avec les tiers 

  Gérer les plannings et le suivi des différents dossiers 

  Comprendre et appliquer l'importance des outils propres à la gestion de projet 

  Contenu

  Travel Management

  Conception et organisation d'un voyage pour un partenaire extérieur 

  Les étudiants, en équipe, sont amenés à concevoir - organiser un voyage d'une ou plusieurs nuits en Belgique, en Europe ou dans le monde.

  Sous forme de concours NEC (New Explorer Challenger) ou similaire.

  La clientèle (les participants) est déterminée par le commanditaire - le partenaire extérieur.

  Dans le cadre de cette partie, les étudiants cherchent, proposent et entretiennent les contacts, suivis de réservations avec les différents

  prestataires de services. 

  Ils sont donc amenés à entretenir des relations, communications professionnelles avec le lieu d'hébergement, le transporteur, les restaurants, les lieux de visites.

  Les étudiants tiennent un budget et s'assurent de la bonne teneur de ce projet.

  Les étudiants sont en contacts réguliers avec les différentes parties prenantes représentées par le commanditaire, les participants afin que le programme, le voyage soit validé.

  Tout ceci est réalisé sous la supervision et collaboration du professeur titulaire.

  
  

  
  

Quadri 1+2

• Stage 14

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise
    • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
    • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
    • C1.6 Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
    • C2.2 Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
    • C2.4 Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
    • C2.5 Entretenir des relations durables avec son réseau
    • C2.6 Pratiquer l'écoute et l'empathie, s'ouvrir aux autres cultures en tenant compte des tradition
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
    • C3.2 Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d'information et de réservation spécifiques au secteur
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.1 Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
    • C4.4 Veiller à la qualité et à l'amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litiges
    • C4.5 Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
    • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
    • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information
    • C5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
    • C5.4 Gérer les priorités, anticiper
    • C5.5 Coordonner et animer des équipes
    • C5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible

  Au terme de l'UE, l'étudiant sera capable : 

  1. de s'intégrer au sein d'une entreprise ou organisation

  2. d'adopter des comportements adaptés aux différentes situations professionnelles

  3. d'assurer des tâches à responsabilités en toute autonomie et/ou au sein d'une équipe

  4. de résoudre des problèmes, d'innover, de gérer des tâches complexes

  5. de communiquer oralement et par écrit dans un contexte multilingue avec différents interlocuteurs

  6. d'utiliser de manière optimale les technologies et outils informatiques

  7. de gérer les échanges d'information internes et externes

  8. d'utiliser les savoirs et savoir-faire nécessaires à la bonne réalisation de ses tâches

  9. d'évaluer clairement ses forces et faiblesses et de travailler à y remédier

  10. d'identifier ses besoins et d'élaborer un projet professionnel qui y répondre

  Contenu

  Le stage de 3e année doit permettre à l'étudiant, par la réalisation de tâches dans un environnement professionnel, d'intégrer les éléments majeurs de sa formation. Il a pour but également d’aider le stagiaire à développer son aptitude à intervenir dans des situations réelles et à se responsabiliser face à la réalisation de projets qui lui sont confiés.

  Il permet l’application des compétences acquises et favorise le développement des attitudes et comportements spécifiques aux exigences de la profession. Le stage doit également favoriser l’intégration du stagiaire au sein d’une équipe de travail et sa responsabilisation tant au niveau de la gestion des tâches qu’au niveau du respect des normes et modalités de l’entreprise ou de l’organisme d’accueil.

  A l’aube d’une carrière professionnelle, le stage permet aussi de faire un bilan personnel et de faire un choix cohérent d’une future profession. Des objectifs spécifiques sont déterminés de commun accord et individuellement avec chaque entreprise, en fonction des possibilités offertes. Le contenu du stage est donc très variable et dépend des tâches négociées par l'étudiant. Celles-ci doivent avoir été validées par l'établissement et doivent correspondre au profil de formation attendu.

  
  

• TFE 16

  Objectifs

  • C1. S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution
    • C1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
    • C1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
    • C1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
  • C2. Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues et dans un contexte multiculturel
    • C2.3 Présenter ou promouvoir l'information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l'écrit qu'à l'oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • C3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
    • C3.2 Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d'information et de réservation spécifiques au secteur
    • C3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
    • C3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d'activité
    • C3.5 Choisir et utiliser les technologies de l'information et de la communication
  • C4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
    • C4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
    • C4.6 Évaluer les implications des activités en termes d'éthique et de développement durable, proposer des améliorations
  • C5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
    • C5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions
    • C5.2 Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d'information

  Travail de recherche écrit

  Cette partie développe votre autonomie de recherche dans le secteur touristique. Vous apprenez à définir une problématique, analyser des données avec un regard critique et proposer des solutions concrètes en mobilisant les connaissances acquises durant votre formation.

  À l'issue de cette unité, vous serez capable de :
  

  • Définir une problématique de recherche
  • Collecter et sélectionner des données valides et des informations fiables
  • Réaliser un état de l'art
  • Proposer une méthodologie et un cadre théorique adaptés à votre problématique
  • Analyser de manière critique et objective les données recueillies pour répondre à votre problématique
  • Formuler des opinions et jugements critiques personnels, témoignant d'une réflexion sur la réalité du secteur touristique
  • Proposer des solutions ou pistes d'amélioration, en tenant compte des limites de votre travail
  • Communiquer à l'écrit de façon rigoureuse et concise, selon les standards académiques
  • Mobiliser et valoriser les connaissances acquises tout au long de votre formation
  • Gérer votre projet de recherche de manière autonome et proactive

  
  

  Défense orale

  Cette partie développe vos compétences de communication orale professionnelle et d'argumentation critique dans le secteur touristique. Elle vous permet de valoriser votre recherche, de défendre vos analyses et recommandations, et de démontrer votre capacité à interagir avec des professionnels du domaine.

  
  

  À l'issue de cette unité, vous serez capable de :

  • Présenter votre problématique et son développement de manière synthétique, dans le temps imparti, en suivant un plan clair qui contextualise le sujet
  • Formuler des opinions et jugements critiques nuancés sur votre thématique, et proposer des solutions réalistes et argumentées
  • Communiquer oralement de façon professionnelle, avec un vocabulaire précis et adapté à votre auditoire
  • Démontrer une maîtrise approfondie de votre contenu écrit et de vos sources, en apportant des éléments complémentaires et de nouvelles références
  • Interagir de manière professionnelle avec le jury, en répondant de façon pertinente aux questions posées et en assumant vos limites avec pédagogie

  Contenu

  Vous développez votre autonomie de recherche dans le secteur touristique : définir une problématique, réaliser un état de l'art, analyser des données avec rigueur et proposer des solutions concrètes. Vous présentez ensuite votre travail devant un jury, en défendant vos conclusions et en interagissant professionnellement avec des experts du secteur.

  Ateliers de coaching